Saulespuķe

Saulespuķu augs (Helianthus) ir Asteraceae dzimtas ģints. Šī ģints apvieno apmēram 50 sugas. Dabiskos apstākļos šādu augu var atrast Centrālajā un Ziemeļamerikā, kā arī Peru. Pat indiāņi sāka kultivēt saulespuķes, viņi to izmantoja drudža ārstēšanai un, lai mazinātu sāpes krūtīs, arī šādu augu izmantoja maizes gatavošanai, un no savām ziedlapiņām un ziedputekšņiem viņi izgatavoja izejvielas purpursarkanai krāsai, ar kuras palīdzību aborigēni viņiem uz ķermeņa bija tetovējumi. No šāda auga iegūtā eļļa tika izmantota matu eļļošanai, bet ziedi tika izmantoti kā rotājumi tempļiem un altāriem. Dažas sugas, kas bija dekoratīvi augi un eļļas augi, ieradās Spānijā plkst. 16, pēc tam tās tika nogādātas Itālijā un Francijā. Līdz 16 gadu vecumam tie jau tika kultivēti Šveicē, Holandē, Beļģijā, Vācijā un Anglijā. Krievijas teritorijā šī kultūra izplatījās tikai tad, kad pareizticīgo baznīca to atzina par liesu pārtiku. Mūsdienās šādu augu uzskata par ļoti vērtīgu lauksaimniecības kultūru, un to audzē gandrīz visās valstīs.

Īss audzēšanas apraksts

1. Nosēšanās... Sēklu sēšana atklātā augsnē tiek veikta aprīļa pēdējās dienās vai maija pirmajā dienā pēc tam, kad augsne 10 centimetru dziļumā sasilda līdz 8-12 grādiem.
2. Apgaismojums... Zemes gabalam jābūt atvērtam un saulainam.
3. Gruntēšana... Var būt kas cits kā purvains, skābs un sāļš. Vislabāk tas aug barojošā augsnē, kurā ietilpst arī māls.
4. Laistīšana... Ūdens to bagātīgi un bieži. Lielākoties šādam augam nepieciešama mitrums, pirms tas audzē 4 īstu lapu plākšņu pārus, un pēc tam pumpuru veidošanās, ziedēšanas un pat sēklu piepildīšanas periodā.Karstās dienās ir nepieciešams katru dienu laistīt saulespuķes, ilgstoša sausuma laikā laistīšana tiek veikta 2 vai 3 reizes dienā.
5. Mēslojums... Tas ir nepieciešams sistemātiski barot visā augšanas sezonā, vienlaikus jūs varat izmantot gan minerālmēslus, gan organiskās vielas. Galveno elementu ieviešanas metode ir sakne, un ar lapotnes barošanu krūms tiek piegādāts ar mikroelementiem.
6. Pavairošana... Ar sēklām: caur stādiem un bez sēklām.
7. Kaitīgi kukaiņi... Stepes kraukļi, sīpoli, graujošie kausi, smilšainās gliemeži, pļavu kodes, stārpveidīgie, maiju vaboles un to kāpuri, zālēdāju bumbas, laputis.
8. Slimības... Peronosporoze (pūtītes pelējums), embolija (melnais plankums), phopopsis (pelēkais plankums), stublāja fomoze, akmeņogļu (pelnu) puve, sausa puve, verticillium vīta, pelēkā puve, alternaria (brūns plankums) (asklerochitinoze) , miltrasu, rūsu, slotu, bakteriozi, vīrusu mozaīku un ziedu apzaļumošanu.

Iezīmes saulespuķu

Eļļas augu saulespuķe (Helianthus annuus) ir viengadīgs augs. Krūma augstums ir aptuveni 250 cm, tajā ir sakņu stieņu sistēma, kas iesūcas zemē līdz 200 līdz 300 cm dziļumam.Nekaršai stāvošai kātiņai ir mīksta un elastīga serde, uz tās virsmas ir grūti matiņi. Augšējās lapu plāksnes ir sēdošas, pārmaiņus novietotas, bet apakšējās - pretēji novietotas ar garām petiolātiem. Viņu forma ir ovāla, sirdsveida ar smailu galu, mala ir sazāģēta, un uz virsmas ir pubertāte, ko attēlo cieta kaudze. Lapu garums ir aptuveni 0,4 m. Ļoti lielos groziņos savāktos ziedus ieskauj iesaiņojošās lapas. Saulespuķu īpatnība ir tā, ka tās pumpuri un jaunie grozi spēj pagriezties pēc saules, savukārt dienas laikā tie maina orientāciju no austrumiem uz rietumiem. Tomēr, krūmam augot un nogatavojoties, groza pozīcija tiek fiksēta, bet lapotne turpina griezties pēc saules. Marginālo ligulēto ziedu garums ir 40–70 mm, tie ir sterili. Ir daudz iekšējo ziedu, un tie ir divdzimumu cauruļveida. Parasti eļļas augu sēklās aug tikai 1 ziedkopa, bet dažos gadījumos veidojas papildu dzinumi ar maziem groziņiem. Ziedēšana ilgst apmēram 4 nedēļas un tiek novērota jūlijā - augustā. Kukaiņu un vēja krusteniskā apputeksnēšana. Augļi ir nedaudz saspiesti, iegareni asni ar vāji izteiktām malām, to garums ir 0,8–1,5 cm un platums 0,4–0,8 cm. krāsa. Katras sēklas iekšpusē ir balta serde, kas pārklāta ar sēklu apvalku. Šādu augu uzskata par izcilu medus augu.

Audzē saulespuķu sēklas

Sēja

Saulespuķu stādus stādījumos nav ieteicams audzēt, jo stādi, kas parādījušies augsnē, var izturēt ne tik lielas sals. Tomēr, ja vienkārši ir nepieciešams audzēt šāda auga stādus, tad jāatceras, ka sēklu sēšana tiek veikta 20-25 dienas pirms stādu pārstādīšanas atklātā augsnē. Sējai izmantojiet atsevišķus konteinerus (piemēram, sagrieztas plastmasas pudeles vai podus), kuru augstumam jābūt no 28 līdz 30 centimetriem, savukārt to apakšā jābūt caurumiem kanalizācijai. Tvertnes piepildiet ar barības vielu augsni, kas sajaukta ar humusu, savukārt substrātam vienmēr jābūt mitram. Katrā traukā ir jāstāda 1–2 sēklas, apraujot tās substrātā par 30–40 mm, neaizmirstiet labi sablīvēt augsnes maisījumu, jo sēklas tam jāuztver no visām pusēm. Tvertnes virspusē pārklāj ar foliju un pārnes siltā vietā.

Audzē saulespuķu stādus

Pēc stādu parādīšanās konteineri būs jāpārvieto labi apgaismotā vietā. Rūpīgi par stādiem ir ļoti vienkārši rūpēties, lai tos savlaicīgi padzirdītu, uzmanīgi atslābinātu substrāta virsmu un sistemātiski vēdinātu. Kad pirms pārstādīšanas atvērtajā augsnē ir palikušas apmēram 7 dienas, stādus vajadzēs sacietēt, tāpēc tos katru dienu ved ārā, savukārt procedūras ilgums jāpagarina pakāpeniski.

Picking

Sakarā ar to, ka šāds augs ļoti sāpīgi panes transplantācijas, stādus nav ieteicams ienirt. Stādu stādīšana atklātā augsnē tiek veikta jūnija pirmajās dienās kopā ar zemes gabalu ar pārkraušanas metodi. Stādot augu, jums jāievēro šāda shēma: 100x100 centimetri. Stādīšana jāveic ļoti uzmanīgi, lai netiktu ievainoti augu sakņu sistēma.

Sējiet saulespuķes atklātā zemē

Kāds laiks stādīt

Saulespuķu sēklu sēšana atklātā augsnē tiek veikta aprīļa pēdējās dienās vai maija pirmajās dienās, savukārt augsnei vajadzētu sasilt līdz 8-12 grādiem. Šis augs izceļas ar nepretenciozitāti augšanas apstākļiem, piemēram, stādi spēj izturēt salnas līdz mīnus 5 grādiem, un viņi arī nebaidās no sausuma. Bet ir vairāki noteikumi, kuriem jums jāpievērš uzmanība:

• saulespuķes nevar audzēt uz viena zemes gabala vairākus gadus pēc kārtas, obligāti jāveic 3-4 gadu pārtraukumi;
• nabadzīgi šādas kultūras priekšteči ir bietes, tomāti un pākšaugi;
• labākie saulespuķu priekšgājēji: graudaugi un kukurūza;
• stādot šādu kultūru, jāpatur prātā, ka ne viens augs parasti nevar izaugt un attīstīties savas sakņu sistēmas diametrā.

Piemērota augsne

Šāda raža vislabāk aug barojošā augsnē, savukārt sakņu sistēmā jābūt nedaudz māla, un zem tā jābūt mitrumam. Šāds augs izceļas ar spēju pielāgoties cita veida augsnei - gan smagai, gan vieglai. Tomēr jāatceras, ka saulespuķu audzēšanai nevajadzētu izvēlēties purvainas, skābas vai sāļas augsnes.

Pirms turpināt sēšanu, vietne jāsagatavo. Šim nolūkam visas nezāles no tā tiek noņemtas un izraktas, vienlaikus augsnē ievedot kompleksu minerālmēslu. Daži dārznieki ir pārliecināti, ka tūlīt pirms šīs kultūras sēšanas nav nepieciešams mēslojumu iestrādāt augsnē, viņi uzskata, ka, ja šajā augsnē labi aug citi augi, tad tajā var veiksmīgi audzēt saulespuķes.

Sēšanas noteikumi

Pirms sēšanas sēklas jākalibrē un pēc tam marinē, lai to 14 stundas iegremdētu kālija mangāna (1%) šķīdumā vai visu nakti iegremdētu sīpolu-ķiploku infūzijā. Lai to sagatavotu, jums jāapvieno sīpolu miziņas ar 100 gramiem sasmalcinātu ķiploku un pāris litru svaigi vārīta ūdens. Pēc 24 stundām infūziju izkāš caur marli. Šāda infūzija spēs ne tikai iznīcināt visus patogēnos mikroorganismus, bet sākumā arī no sēklām atbaidīs grauzējus un kaitīgos kukaiņus.

Sēklu sēšana tiek veikta samitrinātā augsnē, padziļinot tos tajā par 80 mm, savukārt 2 vai 3 gabali jāievieto vienā ligzdā. Stādot augstās šķirnes, starp krūmiem jāievēro apmēram 100 centimetru attālums, un attālumam starp vidēja lieluma šķirnēm jābūt apmēram 60 centimetriem. Jo mazāks ir attālums starp krūmiem, jo ​​mazākas būs jaunās kultūras sēklas un otrādi.

Ko stādīt pēc saulespuķu

Saulespuķe ļoti noārda augsni, tāpēc pēc tās ieteicams audzēt pākšaugus (pupiņas, vīķi, sojas pupas, zirņus un lupīnas), un dārzeņu augi tam nav piemēroti. Pateicoties pākšaugiem, augsne varēs atpūsties, un tā būs piesātināta ar slāpekli.Pēc pākšaugiem nākamajā gadā šajā vietā var stādīt gurķus.

Saulespuķu kopšana

Lai saulespuķu sēklas būtu lielas, šāds augs būs pareizi jākopj. Lai to izdarītu, tas sistemātiski jādzer, jāzāģē, jāatbrīvo augsnes virsma ap krūmiem un starp rindām, jāpabaro un vajadzības gadījumā jāaizsargā arī no kaitīgiem kukaiņiem un slimībām.

Kā laistīt

Laistīšana jāveic pēc nepieciešamības. Pārsvarā krūmiem nepieciešama mitrums pirms četru īstu lapu plākšņu pāru veidošanās un pat ziedkopu augšanas laikā, kā arī ziedēšanas un sēklu pildīšanas laikā. Laistot, ir jāņem vērā gan šādas procedūras biežums, gan pārpilnība. Ūdenim vajadzētu piesātināt augsni līdz krūmu sakņu sistēmas dziļumam. Vasarā karstā periodā laistīšanai vajadzētu būt katru dienu. Un ilgstoša sausuma laikā laistīšana jāveic divas vai trīs reizes dienā. Fakts ir tāds, ka šī kultūra ir higrofila.

Saulespuķu virsējā mērce

Tā kā šim augam ir vajadzīgs liels daudzums barības vielu, pēc trešā īsto lapu plākšņu pāra veidošanās tas ir jābaro, šim nolūkam tiek izmantots superfosfāts (uz 1 kvadrātmetru zemes gabala no 20 līdz 40 gramiem), sausais mēslojums tiek izkaisīts pa augsnes virsmu. Pēc tam granulas tiek iestrādātas zemē līdz apmēram 10 centimetru dziļumam, tad ir nepieciešams laistīt vietu.

Pēc grozu veidošanās krūmus jābaro ar kālija-slāpekļa mēslojumu, šim nolūkam izmanto šķīdumu, kas sastāv no 1 lielas karotes kālija sulfāta un 10 litriem deviņvīru spēka šķīduma (1:10). Sēklu nogatavošanās laikā atkārtotu barošanu ar to pašu mēslojumu veic.

Dažos gadījumos lapotnei veidojas pūslīšu izliekumi, kāta virsmā parādās plaisas, un pats kāts kļūst ļoti trausls. Šie simptomi norāda, ka augsnē nav pietiekami daudz bora. Šajā gadījumā bukses virs lapotnes izsmidzina ar produktu, kura sastāvā ir bors.

Saulespuķu slimības un kaitēkļi

Saulespuķu slimības ar fotogrāfijām un nosaukumiem

Ja saulespuķes tiek nepareizi koptas, kā arī netiek ievēroti šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi, tas var izraisīt augu saslimšanu.

Peronosporoze jeb pūtītes pelējums

Pūķa pelējums (peronosporoze) ir sēnīšu slimība, tās izraisītājs ir sēne Plasmopara. Ietekmētais krūms izskatās neattīstīts, tā kāti kļūst plānāki un kļūst ļoti trausli, savukārt lapu plāksnes izskatās hlorotiskas un mazākas, un uz to šuvējainās virsmas veidojas baltas krāsas zieds. Tomēr ir arī šāda slimības forma, ar kuras sakāvi notiek stublāja saīsināšana un sabiezēšana. Vienas sezonas laikā saulespuķe, kas praktiski ir pabeigusi attīstību, var atkal inficēties ar pūtīšu miltrasu. Šajā gadījumā skartajam krūmam uz lapu plāksnēm ir eļļaini plankumi, kuru forma ir neregulāra, uz šuvju virsmas parādās bālgans zieds, savukārt dzinumi maina savu krāsu uz zaļganu. Pēc tam slimība ietekmē arī grozu, kura attīstība apstājas.

Embellisia jeb melnais plankums

Melnais plankums (embolija) ir ļoti bīstama slimība, kas var inficēt gan kultivētu augu, gan nezāles, kas ir ļoti izturīgas pret daudzām slimībām. Pirmos slimības simptomus var novērot, veidojot piekto vai sesto īsto lapu plāksni uz krūma. Lapojumā veidojas tumšas krāsas nekrotiski plankumi, kuru izmērs ir no 0,3 līdz 0,5 cm, slimības progresēšanas laikā tie aug un saplūst viens ar otru, kā rezultātā veidojas plankumi no 40 līdz 50 mm lieliem, ar dzeltenu apmali.Uz kātiņu virsmas veidojas garenas, neregulāras, tumšas krāsas plankumi, savukārt vietā, kur lapu kātiņi ir piestiprināti pie kāta, parādās daudzas plaisas, savukārt uz paša dzinuma netālu no kātiņiem novēro melnu nekrozi. Slimajos krūmos uz grozu virsmas veidojas arī tumši brūni plankumi.

Phomopsis vai pelēks plankums

Pelēks plankums (phopopsis) ir ļoti bīstama sēnīšu slimība, un tā ietekmē visas krūma daļas. Lapojuma virsmā veidojas tumši brūnas krāsas nekrozes leņķiskā forma, jo apdegums, lapu izžūšana un lapotņu un kātiņu bojāeja joprojām tiek novērota. Stumbra virs ap inficēto kātiņu parādās brūna nekroze ar skaidru kontūru, laika gaitā tās kļūst pelēkas, un uz to virsmas veidojas piknidijas. Dzinumi kļūst ļoti trausli un salīdzinoši viegli ievainoti. Slimība visaktīvāk attīstās siltā laikā ar paaugstinātu mitrumu.

Stumbra phoma

Cilmes phomosis izraisītājs ir sēne. Pirmie šādas slimības simptomi ir novērojami jaunos krūmos 6-8 patieso lapu plākšņu veidošanās laikā. Lapojumā veidojas brūni plankumi ar bagātīgu dzeltenu robežu, slimības attīstoties tie kļūst lielāki, kā rezultātā tie pārklāj visu lapu plāksni un pat tās kātiņu. Pēc tam dzinuma audi tiek bojāti. Ja ziedēšanas laikā tiek ietekmēts krūms, tad pēc neilga laika uz tā groza parādīsies neregulāri brūni plankumi, sēklu attīstība pasliktinās, tie aug pustukši un pēc tam maina krāsu uz brūnu.

Ogles vai pelnu puve

Pelni vai ogļu puve ir sēnīšu slimība, kas ietekmē arī kartupeļus, bietes un kukurūzu. Sākotnēji slimība ietekmē saknes apkakli un galu galā virzās uz augšu no dzinuma, savukārt barības vielu plūsma caur to tiek bloķēta, kas izraisa lapotnes un krūma augšējās daļas novīšanu un žāvēšanu, tas var izraisīt saulespuķu nāvi. Slimība visaktīvāk attīstās ilgstošā sausā un karstā periodā.

Sausa puve

Sausa puve ir plaši izplatīta, un to izraisa sēne. Skartajā krūmā, groza priekšpusē, parādās sapuvuši plankumi ar tumši brūnu krāsu, laika gaitā tie izžūst un sacietē. Ja augu ietekmē ļoti slikti, sēklu šūnas slāņos sāk viegli attālināties no pamatnes. Sēklas aug neattīstītas, plakanas un salipušas kopā, tām garša ir rūgta. Visbiežāk slimības attīstību novēro ilgstošā sausā periodā un pēc tam, kad krūmi ir ievainoti krusas ietekmē.

Pelēkā puve

Pelēkā puve ir arī sēnīšu slimība, tās patogēni ilgu laiku var dzīvot augsnē, uz sakņu sistēmu, uz sēklām, kā arī augu atlikumos, kas paliek pēc ražas novākšanas. Slimība visintensīvāk attīstās mitrā vēsā laikā. Uz jauniem krūmiem veidojas brūnas krāsas plankumi, kuru virsmā pēc neilga laika veidojas gaiši pelēka krāsa. Šajā gadījumā uz dzinumu virsmas parādās tumšas krāsas svītras, un uz tām veidojas tāda pati plāksne. Arī nogatavināšanas grozos tiek novērota sakāve, tāpēc uz to šuvēm izveidotās virsmas veidojas taukaini plankumi, šajās vietās audi kļūst mīksti, uz tiem parādās aplikums, un pēc tam tiek novērota to puves un mirst. Ja sēnītes attīstības apstākļi ir labvēlīgi, tas negatīvi ietekmēs labības ražu.

Verticillium vīta

Verticillium vīts var izraisīt saulespuķu audu pakāpenisku izbalēšanu, un tas galu galā var izraisīt auga nāvi.Šī sēnīšu slimība veicina krūma asinsvadu sistēmas bojājumus. Pirmos slimības simptomus var noteikt krūma ziedēšanas laikā, pēc tam šī slimība ietekmē lapotni, tie zaudē turgoru starp vēnām, pēc tam saraujas un tiek novērota viņu nāve. Tomēr inficētas un mirušas lapas ilgstoši var palikt uz zariem. Slimība ietekmē arī stublāja traukus, kas noved pie ģeneratīvo orgānu stāvokļa pasliktināšanās. Tātad, ja jūs nogriežat slima krūma stublāju, kļūst pamanāms, ka mīkstums ir mainījis savu krāsu uz brūnu. Slimība visintensīvāk izplatās ilgstošā, sausā un karstā periodā.

Alternaria jeb brūns plankums

Brūns plankums vai Alternaria ir arī sēnīšu slimība, kas noved pie stublāju, sēklu un zaļumu bojājumiem. Sākumā uz lapu plākšņu virsmas parādās brūni nekrotiski punktiņi, laika gaitā tiek novērots to palielināšanās, kamēr to forma kļūst neregulāra. Dažos gadījumos šādas slimības pazīmes var atklāt tikai augšanas sezonas beigās. Alternaria attīstība visintensīvāk notiek siltumā ar augstu gaisa mitrumu.

Sklerotiniāze vai baltā puve

Baltā puve jeb sklerotiniāze var ietekmēt saulespuķes visā augšanas sezonā, taču pirmie šādas slimības simptomi var būt atšķirīgi. Baltā puves raksturīga iezīme ir tā ļoti straujā attīstība. Ar šādu puvi inficēti stādi tūlīt mirst. Jaunos krūmos ar attīstītām piecu vai sešu lapu plāksnēm gaisa temperatūrā no 16 līdz 18 grādiem un ar paaugstinātu gaisa mitrumu uz zaļumu virsmas parādās balts filca zieds. Laika gaitā tiek novērota skarto audu nomiršana, stublāji saplīst, kas noved pie krūmu nāves. Groza necaurlaidīgajā pusē veidojas brūnganas krāsas mitri plankumi, zem tiem esošie audi kļūst mīksti. Sakarā ar to, ka augam ir sakņu bojājums ar šādu slimību, ievērojami samazinās barības vielu daudzums, kas nonāk dzinumos un zaļumos, kas arī kļūst par nenovēršamas krūma nāves iemeslu.

Askohitoze

Pirmo askohīta simptomu izpausmi var novērot visā augšanas sezonā, tomēr visspilgtākās saulespuķu bojājumu pazīmes parādās no vasaras perioda vidus līdz beigām. Uz dzinumiem, lapotnēm un groziem parādās gandrīz melni plankumi, kuru forma var būt neregulāra vai apaļa, un to diametrs sasniedz 10–20 mm. Pēc kāda laika plankumu vidū veidojas piknidijas. Šī slimība ir arī sēnīte.

Miltrasu

Miltu rasa ir plaši izplatīta dienvidu reģionos. Sākumā lapotnē veidojas pulverveida balts zieds, laika gaitā tas maina savu krāsu uz tumšāku, un pēc tam tas pilnībā kļūst par brūnu blīvu plēvi. Aktīvajai slimības attīstībai ir ārkārtīgi negatīva ietekme uz saulespuķu ražu, savukārt eļļas daudzums sēklās ir ievērojami samazināts.

Rūsa

Vietās, kur kultivē saulespuķes, ir plaši izplatīta sēnīšu slimība, piemēram, rūsa. Pavasarī šuvētajā pusē un dažos gadījumos uz lapu plākšņu priekšējās virsmas parādās izliekti, oranžas krāsas, spilvena formas veidojumi, kurus sauc par pustulām, kad tie saplaisā, no tiem izlej sarūsējušu pulveri, kas ir sēnītes spora. Rūsa ietekmē lapotni, kā rezultātā tā iet bojā, bet, ja infekcija ir ļoti spēcīga, var ciest arī citas krūma daļas. Slimi augi pakāpeniski zaudē mitrumu, tiek traucēti vielmaiņas procesi, un tie arī atpaliek attīstībā.

Zaķis

Slota ir vienkājains parazīts, kura ziedi ir gaiši purpursarkanā krāsā, un augļi ir kastes formas.Šāda parazīta asns ir piestiprināts pie saulespuķu saknes un iestrādāts tajā. Viņš dzīvo no saulespuķēm, kas ārkārtīgi negatīvi ietekmē viņa ražu.

Bakterioze

Bakterioze ir baktēriju slimība. Slimie audi puvi un kļūst resni, nokalst un izžūst.

Mozaīka

Mozaīkas izraisītājs ir tabakas cirtainu svītru vīruss. Skartā krūmā mainās lapu plāksnes, tās iegūst daudzveidīgu krāsu, pēc tam tiek novērota deformācija un izaugsmes un attīstības kavēšanās.

Zaļojoši ziedi

Kad ziedi slimajos krūmos kļūst zaļi, tiek novērota lapu hloroze, plānu sekundāro kātu veidošanās, zaļganu ziedu pundurisms un sterilitāte. Slimības izraisītāji ir mikoplazmas ķermeņi, ko pārnēsā lapotnes.

Saulespuķu kaitēkļi ar fotogrāfijām un nosaukumiem

Kaitīgi kukaiņi var apmesties arī uz saulespuķēm, piemēram:

Stepes kriketi

Pieaugušie ievaino krūmu pirmo īsto lapu plākšņu veidošanās laikā, tie iznīcina augšanas punktu. Lielākā daļa indivīdu ir koncentrēti vietnes malās.

Pīpējoši kausi

Saulespuķēm pirmās kausiņu paaudzes ir bīstamas: kāpuri, kas dzīvo zemē, grauj kātu sakņu kaklasiksnas rajonā.

Sandijs palēninās

Šie kaitēkļi ir vaboles, kas grauž un ēd stādus.

Weevils

Tiek uzskatītas visbīstamākās sugas: pelēkās, dienvidu pelēkās un pelēkās bietes. Šādi kaitēkļi ēd dīgļlapu lapu plāksnes, iedzen caur kātiem, kamēr tie ievaino dīgstus pat atrodoties pazemē.

Pļavas kodes

Šādi kaitēkļi ir gluttonous un visēdāji, to kāpuri pilnībā apēd lapu plāksni, kamēr no tās paliek tikai lielas vēnas, kā arī iznīcina epidermu uz groziem un dzinumiem.

Zālēdāju kļūdas

Viņi barojas ar augu sulu, izsūcot to no krūma audiem. Ja achees ietekmē kaitēkļi, tas kļūst par viņu nāves iemeslu.

Laputis

Tas ietekmē jaunās lapu plāksnes, kuru dēļ tās saburzās, kļūst dzeltenas un pēc tam kļūst brūnas. Ja laputis dzīvo uz krūma, tad attīstībā ir kavēšanās.

Stiepļu tārpi

Tie ir bietes vaboles kāpuri. Viņi sēj iesētās sēklas, ēd parādījušos asnus un arī zemē sēj stādus. Šis kukainis var kaitēt saulespuķēm tikai tikmēr, kamēr netālu no krūma veidojas divi vai trīs īstu lapu plākšņu pāri.

Apšuvums

Šāda kaitēkļa kāpuri augsnē ievaino dažādas kultūras, ieskaitot saulespuķes. Attīstības sākumā viņi ēd dažādu augu saknes.

Saulespuķu apstrāde

Lai novērstu kaitēkļu nogulsnēšanos uz saulespuķēm un pasargātu to no dažādām slimībām, jāveic vairāki profilaktiski pasākumi:

• stingri ievērojiet augsekas noteikumus;
• audzē tikai tās šķirnes, kuras ir izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām;
• sēšanas materiālam nepieciešama obligāta pirmssēšanas sagatavošana, to apstrādā ar insekticidāla vai fungicīda preparāta šķīdumu;
• pēc ražas novākšanas vieta jāattīra no augu atliekām;
• rudenī vietni nepieciešams dziļi uzart vai izrakt.

Ja augšanas sezonā uz krūmiem tiek konstatēti sēnīšu slimības simptomi, tad tie jāārstē ar sistēmiskas darbības fungicīdu zāļu šķīdumu, piemēram, Kruiser vai Priekšautu. Kad pirms ražas novākšanas ir palikušas 4 nedēļas, visa pārstrāde jāpārtrauc. Vīrusu slimības nevar izārstēt, šajā sakarā ir jāizrok un jāiznīcina krūmi, kas slimo ar mozaīkas.

Lai pasargātu saulespuķes no kaitīgiem kukaiņiem, pirms sēšanas sēklas jāapstrādā ar insekticīdu preparātu.Šajā gadījumā stādi tiks aizsargāti no kaitēkļiem 5-7 nedēļas. Tomēr pēc šī laika eksperti iesaka sistemātiski veikt krūmu profilaktisko ārstēšanu ar plaša spektra darbības spektra akaricīdā vai insekticīdā preparāta šķīdumu, piemēram, Akarin, Agravertin, Zalp vai Aktellik. Visbīstamākie ir bugs un laputis, kas sūc kaitēkļus. Fakts ir tāds, ka tie ne tikai kaitē krūmiem, izsūcot no tiem sulu, bet arī tiek uzskatīti par galvenajiem bīstamo vīrusu slimību nesējiem, kas šobrīd ir neārstējami.

Saulespuķu novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas pamatnoteikumi

Saulespuķu novākšanu veic pilnā brieduma laikā. Šajā laikā lapotnei un groziņiem vajadzētu izžūt un kļūt brūniem. Fakts ir tāds, ka šajā periodā ir pabeigts eļļas uzkrāšanās process sēklās, to kodoli sacietē, miziņa pārvēršas par krāsu, kas raksturīga šai šķirnei. Ja jūs ar zobiem izspiedīsit nogatavojušos sēklu no sāniem, miziņa sadalīsies. Pēc tam, kad augu platība ar dzelteno niedru ziediem nav lielāka par 15 procentiem, jūs varat sākt novākt ražu. Tomēr dažos gadījumos sēklu nogatavošanās notiek lietainā sezonā, un tad grozi nožūst uz saknes lēnāk. Un sēklas ar augstu mitruma līmeni nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Tāpēc šajos gadījumos pirms lietus sezonas sākuma saulespuķes sausā laikā apsmidzina ar desikantiem, kas paātrina nogatavošanās procesu (groziņos esošās sēklas nogatavojas 7 dienas agrāk). Pateicoties šim pasākumam, ir iespējams panākt ražas palielināšanos, sēklu kvalitātes paaugstināšanos, kā arī to mitruma līmeņa pazemināšanos līdz 9 procentiem vai pat mazāk. Tomēr šajā gadījumā ir nepieciešams novākt ražu 6 dienu laikā, pretējā gadījumā sēklas saplīst.

Ražas novākšanas laikā galvas sagriež 20–30 mm zemāk gar kātu, pēc tam sēklas no tām iegūst, izmantojot berzi, un pēc tam gružus izpūš. Jums nav jānogriež galvas, bet, sasverot tos virs trauka, no aizmugures sitiet tos ar kaut ko smagu, kas izsit sēklas no groza. Labi nogatavojušās sēklas pašas izkrīt no ligzdām traukā. Ir arī cits ražas novākšanas veids, pateicoties kuram visas sēklas būs iespējams savākt bez zaudējumiem, jo ​​pēc tam tikai 2/3 sēklu ir nogatavojušās, nogriežot galviņas ar 10 centimetru stublāju. Tad grozi jāieliek papīra vai auduma maisiņos, pēc tam tie tiek pakarināti no griestiem telpā 15–20 dienas. Tad sēklas no ligzdām būs iespējams ātri un viegli notīrīt, jo līdz tam tās nogatavosies un nožūs. Pēc ražas novākšanas vietas stublāji tiek izrauti un iznīcināti, pēc tam tos uzar vai izraka līdz lāpstiņu bajonetes dziļumam.

Uzglabāšanas metodes

No sēklu čaumalu integritātes ir atkarīga to uzglabāšanas kvalitāte. Fakts ir tāds, ka sēklām ar ievainotu mizu tiek liegta aizsardzība pret patogēno mikroorganismu iespiešanos, tāpēc tās pietiekami ātri bojājas. Ja sēklās ir organiski piemaisījumi, tad tās arī neuzglabās pārāk ilgi. Fakts ir tāds, ka šādiem piemaisījumiem, salīdzinot ar pašām sēklām, ir raksturīga paaugstināta higroskopitāte.

Gatavojoties ilgstošai uzglabāšanai, visi pakaiši tiek noņemti no sēklām, un pēc tam tie tiek aizvērsti, kā rezultātā to mitrumam vajadzētu būt ne vairāk kā 7 procentiem, un pat pirms to ievietošanas tie ir jāatdzesē līdz 10 grādiem. Lai sēklas nožūtu, tās novieto sausā, labi vēdināmā vietā. Gadījumā, ja sēklu mitruma saturs pārsniedz 12 procentus, eksperti žāvēšanas laikā iesaka palielināt ventilāciju. Labi žāvētas sēklas var uzglabāt līdz 6 mēnešiem. Tos ielej auduma maisiņos, kurus pakarina no griestiem sausā, neapsildītā un tīrā telpā.

Saulespuķu veidi un veidi

Saulespuķu mizas klasifikāciju izmanto tikai komerciāli. Piemēram, šķirnes ar melnu apvalku ir eļļas augu sēklas, jo sēklās ir līdz 50 procentiem eļļas, savukārt šķirnes ar svītrainām sēnalām tiek izmantotas pārtikas ražošanā, piemēram, konditorejas izstrādājumos. Eļļas šķirnes ir sadalītas polinepiesātinātās, mononepiesātinātās un vidēji oleīnskābēs, kas ir atkarīgs no sēklu veidojošo skābju kvalitātes un daudzuma. Arī hibrīdus un šķirnes atbilstoši augšanas sezonas ilgumam iedala agrīnā, vidēji agrīnā, vidējā un vidēji vēlajā.

Labākās šādas kultūras šķirnes ir šādas:

1. Suite... Šī agrīni nogatavojušos konditorejas izstrādājumu šķirne izceļas ar augstu ražu, lielaugļu un arī izturību pret nezāļu zāli, sausumu un salnām. Krūma augstums ir aptuveni 1,85 m, grozu diametrs sasniedz no 25 līdz 27 centimetriem. Lieli kodoli nav cieši pielīp pie sānu sienām.
2. Rieksts... Tā ir agrīna universāla šķirne ar augstu ražu un izturību pret dažiem kaitīgiem kukaiņiem un slimībām, kā arī nezālēm un laika apstākļiem. Krūma augstums ir aptuveni 1,7 m, lielām melnām sēklām ar iegarenu ovālu formu uz miziņas virsmas ir gareniski tumši pelēkas krāsas svītras.
3. Gardēdis... Vidēji nogatavojušai universālai lielaugļu šķirnei ir augsta raža un izturība pret dažām slimībām un kaitīgiem kukaiņiem, kā arī pret sausumu un nezālēm. Krūma augstums ir apmēram 2 metri, nolaistajā izliektajā grozā ir iegarenas lielas sēklas.
4. Olivers... Šis Serbijas agrīnā nogatavināšanas hibrīds ir ļoti produktīvs un izturīgs pret sausumu un slimībām. Neizzarēts krūms ar jaudīgu sakņu sistēmu, sasniedz aptuveni 1,45 metru augstumu. Plakanie grozi, kā arī tumšās olšūnu sēklas ir vidēja lieluma.
5. Uz priekšu... Vidēji agrīnam eļļas hibrīdam ir augsta raža un izturība pret sklerotiniju, peronosporozi, dažādiem puvi, phomopsis un nezāļu zāli. Krūma augstums ir aptuveni 1,9 m. Nolaistie izliektie grozi sasniedz 15 līdz 20 centimetrus diametrā, sēklu krāsa ir tumši svītraina.
6. Rimisols... Vidēji agrīnā eļļas hibrīds ir izturīgs pret apmešanos, kā arī pret dažiem kukaiņiem un slimībām. Krūma augstums ir aptuveni 1,6 m, blīvi lapu kāts ir samērā biezs, un sakņu sistēma ir labi attīstīta. Izliekti slīpi grozi diametrā sasniedz apmēram 22 centimetrus, tie satur iegarenas melnas sēklas.
7. Flagmanis... Šī agrīnā sviesta šķirne ir auglīga un izturīga pret nezālēm un miltrasu, taču to ietekmē Phomopsis. Krūma augstums ir apmēram 200 cm, sēklām ir iegarena ovāla forma.
8. Prometejs... Šī īpaši agrīnā eļļainā šķirne dod augstu ražu un ir izturīga pret nezālēm, sausumu, miltrasu un rūsu. Krūma augstums ir aptuveni 1,4 m, bet galviņu diametrs sasniedz no 18 līdz 22 centimetriem.
9. Attila... Šī taukainā, ļoti agrīnā, ļoti ražīgā šķirne ir izturīga pret nelabvēlīgiem apstākļiem un lielāko daļu sēnīšu slimību. Krūma augstums ir līdz 1,65 m, plakanas, uz pusēm slīpas galvas sasniedz apmēram 24 centimetrus diametrā.
10. Vranac... Vidēji vēlu konditorejas izstrādājumu hibrīdam ir augsta raža un izturība pret sausumu, slimībām, kūpināšanu un izmitināšanu. Uz jaudīgiem un augstiem krūmiem aug vidēja izmēra, ļoti izliekti grozi, kas ietīti uz leju. Tumši pelēkas svītras atrodas gar lielu melnu sēklu malām, plaši ovālas.
11. Dimants... Šī ražīgā agrīnā konditorejas izstrādājumu šķirne ir salīdzinoši izturīga pret sausumu, naktsmājām un sēnīšu slimībām. Krūma augstums ir aptuveni 1,9 m, lielos slīpajos izliektajos groziņos ir lielas melnas sēklas ar pelēkām svītrām.
12. Konditorejas izstrādājumi Zaporožje... Vidēji nogatavojoša augstas ražas šķirne ir izturīga pret kaisīšanu, nezālēm, pūtīšu miltrasu un verticilozi. Krūma augstums ir aptuveni 2,1 m, nedaudz izliekti vai plakani grozi diametrā sasniedz no 20 līdz 25 centimetriem.

Saulespuķu īpašības: kaitējums un ieguvums

Derīgās saulespuķu īpašības

Saulespuķu sēklas satur šādas vielas:

1. Karotīns... Tas neitralizē brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību, tādējādi stiprinot ķermeņa imunitāti.
2. Betaīns... Tas aktivizē lipīdu metabolismu, palīdz normalizēt kuņģa skābumu un enerģijas ražošanu, kā arī novērš tauku nogulsnēšanos un uzlabo gremošanas sistēmas darbību.
3. Holīna... Palīdz samazināt holesterīna līmeni, asimilēt taukus, stimulēt sirdi, stiprināt centrālo nervu sistēmu un palēnināt novecošanos.
4. Sveķi... Viņiem ir bakteriostatiska, antibakteriāla, antihelminthiska un savelkoša iedarbība.
5. Fiksētās eļļas... Viņi piedalās audu reģeneratīvajos procesos, veicina iekaisuma perēkļu likvidēšanu, paātrina brūču sadzīšanu un nodrošina organisma aizsardzību pret kancerogēnu iedarbību.
6. Flavonoīdi... Tie palīdz uzlabot elastību un stiprināt asinsvadu sienas un kapilārus, pazemināt asinsspiedienu un neitralizēt brīvo radikāļu iedarbību.
7. Organiskās skābes... Tie palīdz stiprināt ķermeņa imūno spēkus, palielina apetīti, aktivizē vielmaiņu, kā arī normalizē gremošanu un izvada toksiskas vielas.
8. Tanīni... Tās izceļas ar bakteriostatisku, antibakteriālu un savelkošu iedarbību.
9. Glikozīdi... Viņiem ir nomierinoša, vazodilatējoša, pretmikrobu, diurētiska, atkrēpošanas un dezinficējoša iedarbība.
10. Antocianīni... Tie palīdz samazināt asinsvadu un kapilāru trauslumu, aptur asiņošanu, normalizē vielmaiņas procesus, mazina iekaisumu, palēnina novecošanās procesus, stiprina sirdi, kā arī normalizē centrālās nervu sistēmas darbību.
11. Rūgtums... Tie palīdz stimulēt apetīti, stiprina imūnsistēmu, normalizē gremošanu, kā arī atjauno ķermeni noguruma, spēka zaudēšanas, vājuma, izsīkuma vai neirastēnijas gadījumā.
12. Fitīns... Tas palīdz samazināt holesterīna līmeni, aktivizēt tauku metabolismu, stimulēt aknu darbību un normalizēt nervu sistēmas stāvokli.
13. Lecitīns... Tas palīdz aktivizēt tauku metabolismu, normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas darbību, paātrināt oksidatīvos procesus, uzlabot smadzeņu darbību un stimulēt žults sekrēciju.
14. Pektīns... Veicina smago metālu un radionuklīdu sāļu izvadīšanu, kā arī putrefaktīvās floras nomākšanu zarnās.
15. Saponīni... Veicina gļotu noņemšanu no plaušām un bronhiem, flegma retināšanu un DNS sintēzes novēršanu audzēja šūnās.

Papildus šīm vielām sēklās ir ogļhidrāti, olbaltumvielas, vitamīni, cinks un kalcijs.

Kontrindikācijas

Šāda auga sēklas var radīt zināmu kaitējumu cilvēku veselībai. Piemēram, spēcīgā miziņa, kas pārklāj sēklas, var savainot zobu emalju. Graudiem ir augsts kaloriju saturs, šajā sakarā tos nevar ēst lielos daudzumos tie, kas vēlas atbrīvoties no papildu mārciņām. Turklāt, kā likums, pārtikai tiek izmantotas ceptas saulespuķu sēklas, un tās praktiski nesatur nekādas derīgas vielas. Arī sēklu ēšana negatīvi ietekmē balss datus: šajā gadījumā rīklē parādās taukaina plēve, kas traucē ne tikai dziedāt, bet arī runāt. Kā jūs zināt, saulespuķēm ir spēcīgas garās saknes, kas spēj absorbēt gan noderīgas, gan kaitīgas vielas (indus un toksīnus). Šajā sakarā, pērkot sēklas pārtikai, jums jāpārliecinās, ka saulespuķes tika audzētas ekoloģiski drošā vietā, un pirms sēklu cepšanas no tām tika noņemti netīrumi un putekļi.

Aitas Kukurūza