Rozmarīna augs (Rosmarinus) ir daļa no Lamiaceae dzimtas. Šo ģinti pārstāv mūžzaļie krūmi un punduru krūmi. Dabiskos apstākļos šo augu var atrast tādu Eiropas valstu teritorijā kā Portugāle, Itālija, Spānija, Grieķija, Francijas dienvidu daļā un bijušās Dienvidslāvijas valstīs, kā arī Ziemeļāfrikā: Tunisijā, Lībijā, Marokā, Alžīrijā, kā arī Turcijā. un Kiprā.
No latīņu valodas “rozmarīns” tiek tulkots kā “jūras svaigums”, tas ir saistīts ar faktu, ka senie grieķi rozmarīnu saistīja ar jūru Afrodīti, kas radās no jūras putām. Tomēr šī auga smarža nepavisam neatgādina joda jūras smaržu. Tas vairāk izskatās pēc kampara un priežu aromāta apvienojuma, tāpēc vistuvāk patiesībai ir auga grieķu nosaukums, kas tulkots kā “balzama krūms”. Iepriekš cilvēki uzskatīja, ka rozmarīns palīdz uzlabot atmiņu, un šajā sakarā senajā Grieķijā studenti uz galvas bieži nēsāja vainagus, kas tika austi no rozmarīna zariem. Kultūrā šis augs ir kļuvis populārs tā īpašā aromāta dēļ. Šis augs ir iekļauts Provencal garšaugu “garnīšu pušķī” un kolekcijā, un to izmanto arī dzērienos, marinādēs, un etiķis tiek uzpūsts ar rozmarīnu. Šāds mūžzaļais krūms izceļas ar siltumu mīlošu raksturu, tāpēc to var audzēt ārpus telpām tikai tajos reģionos, kur ziemas ir siltas. Un tajās valstīs, kur klimats ir vēss, rozmarīnu audzē kā trauku un istabas kultūru.
Saturs
Īss audzēšanas apraksts
- Nosēšanās... Rozmarīna sēklu sēšana stādiem tiek veikta februāra pēdējās dienās vai pirmajā martā, un stādus pārstāda atklātā zemē - no maija vidus līdz beigām.
- Apgaismojums... Nepieciešams daudz spilgtu saules staru.
- Gruntēšana... Caurlaidīgi kaļķi, ūdens un gaiss.
- Laistīšana... Vajadzētu būt mērenai. Ūdeni uzmanīgi ielej zem saknes, lai pilieni nenokristu uz lapu plākšņu virsmas.
- Mēslojums... Pavasarī augsnē augsnē tiek uzklāts slāpekli saturošs mēslojums, piemēram, urīnviela vai amonija nitrāts.Pēc tam reizi 30 dienās rozmarīnu baro ar kompleksa minerālmēslu šķīdumu. Rudenī tiek izmantoti tie mēslošanas līdzekļi, kas satur tikai fosforu un kāliju.
- Pavairošana... Krūmu, sēklu sagriešana, sadalīšana un slāņošana.
- Kaitīgi kukaiņi... Iekštelpās - baltās mušas un laputis, atklātā laukā - laputis.
- Slimības... Ziemā iekštelpu apstākļos augs var saslimt ar peronosporozi.
Rozmarīna iezīmes
Rozmarīns ir krūms, kura augstums var mainīties no 0,5 līdz 2 metriem. Tās sakņu sistēma ir ļoti spēcīga un attīstīta, tā iekļūst augsnē līdz 3-4 metru dziļumam. Uz pelēcīgi nelīdzenu, tetraedrisku jauno dzinumu virsmas ir pubertāte. Daudzgadīgo koku kāti ar lobīšanās mizu ir nokrāsoti tumši pelēkā nokrāsa. Sēdējošām lineārām lapu plāksnēm, kurām nav ādas pieskāriena, ir uz leju izliektas malas. Lapas sasniedz apmēram 0,4 cm platumu un garumu līdz 3,5 cm, to priekšējā virsma ir spīdīga, bet pubescence atrodas aizmugurē. Sulīgas kamīnziedu ziedkopas sastāv no gaiši purpursarkanas, tumši purpursarkanas vai baltas krāsas ziediem. Šis augs ir šādu kultūru radinieks: izops, baziliks, lavanda, piparmētra, māte, timiāns (timiāns), oregano un citrona balzams. Gada dzinumu galotnes kopā ar zaļumiem un ziediem izmanto svaigas, pievienojot ēdieniem no pākšaugiem, kāpostiem, baklažāniem un gaļas.
Stādām rozmarīna stādus
Kāds laiks sēt stādus
Rozmarīna pavairošanai izmanto sēklu metodi, spraudeņus, krūma sadalīšanu un slāņošanu. Reģionos, kur ziemas ir aukstas, šo augu ieteicams audzēt no sēklām caur stādiem. Sēklu sēšana tiek veikta februāra pēdējās dienās vai pirmajā martā.
Sēšanas īpašības
Pirms sēšanas sēklas vairākas stundas tur ūdenī. Kad sēklas uzbriest, tās sēj samitrinātā smiltī vai vermikulītā, un substrātā tās jāaprok tikai 0,3–0,4 cm, un trauks augšpusē jāpārklāj ar plēvi. Ja vēlaties, lai stādi parādās pēc iespējas ātrāk, kultūras vienmēr tiek turētas siltumā (no 25 līdz 30 grādiem). Atcerieties sistemātiski noņemt pārsegu un samitrināt substrātu ar smidzināšanas pudeli, lai visu laiku būtu nedaudz mitrs. Ja tas izdarīts pareizi, tad pirmajiem stādiem vajadzētu parādīties pēc 6-8 nedēļām. Tūlīt pēc tam patversme tiek noņemta, un kultūras tiek pārkārtotas labi apgaismotā vietā. Atcerieties, ka substrāts traukā ir regulāri jādzer, lai to izmantotu ar siltu, labi nostādinātu ūdeni. Pēc tam, kad stādu augstums ir 70–80 mm, tos stāda atklātā zemē.
Audzē rozmarīnu mājās
Nosēšanās
Pirmkārt, rozmarīna stādus audzē no sēklām, kā to izdarīt, sīki aprakstīts iepriekš. Pēc tam, kad stādi ir 70–80 mm augstumā, tie tiek iegremdēti atsevišķos podos (labāk ņemt māla podus), kuru diametrs sasniedz 9–11 centimetrus; apakšā jābūt caurumiem notekas novadīšanai. Tvertne jāpiepilda ar substrātu, kas ļauj gaisam un ūdenim iziet labi; lai to izveidotu, universālu augsnes maisījumu apvieno ar vermikulītu vai smiltīm. Jūs varat izgatavot augsnes maisījumu no humusa, smiltīm, velēnu un lapkoku augsnes (2: 1: 2: 2). Mitrā augsnes maisījumā tiek izveidots neliels caurums, kura dziļumam jābūt vienādam ar stādu saknes augstumu. Uzmanīgi izvelciet augu no trauka, ņemot to kopā ar māla apmetumu, un stādiet katlā iepriekš sagatavotā caurumā. Viegli sablīvējiet substrātu ap augu.
Apgaismošanas un temperatūras apstākļi
Stādīto krūmu ieteicams likt uz loga, kas vērsts uz dienvidiem.Lai rozmarīna vainags būtu skaists un nebūtu vienpusējs, trauku ar augu regulāri ik pēc 7 dienām pagriež par 180 grādiem ap savu asi. Pavasara-vasaras periodā ieteicams krūmu pārnest svaigā gaisā (uz terasi, dārzu vai balkonu), ja iespējams. Ar rudens sākumu pēc tam, kad gaisa temperatūra sāk pazemināties līdz mīnus 1 grādiem, augu pārnes uz māju. Nav vēlams vēdināt telpu, kurā atrodas rozmarīns, jo aukstais gaiss no loga to var kaitēt. Tomēr, ja telpā nav gaisa cirkulācijas, tad uz krūma var parādīties pelējums. Lai no tā izvairītos, katru dienu telpā 3-4 stundas jādarbina ventilators. Ziemā gaisa temperatūrai telpā jābūt zemākai par 16 grādiem, un mitruma līmenim šajā laikā krūmam jābūt zemam.
Kaitēkļi
Audzējot telpās, laputis un zirnekļveidīgie var apmesties uz auga. Ja uz krūma pamanāt kaitēkļus, apstrādājiet ar akaricīdā vai insekticidālā līdzekļa šķīdumu. Tajā pašā laikā atcerieties, ka, lai pilnībā iznīcinātu kaitēkļus, var būt vajadzīgas vairākas procedūras.
Laistīšana
Pārliecinieties, ka augsne podiņiem vienmēr ir nedaudz mitra (nav mitra). Jūs varat saprast, ka krūmam trūkst mitruma ar apakšējo zaļumu: tas kļūst dzeltens. Ja augsnes maisījumā ir pārāk daudz mitruma, tad lapotne sāk lidot ap krūmu.
Iegremdēto substrātu ieteicams samitrināt ar laistīšanas kannu ar garu un šauru snīpi, jo ūdenim nevajadzētu nokļūt uz lapu virsmas, jo tas var izraisīt pelējumu. Pirms laistīšanas ūdenim vajadzētu vismaz dienu nogulēt, un tā temperatūrai jābūt tuvu istabas temperatūrai.
Mēslojums
Augšanas periodā no marta līdz septembrim augam ir nepieciešams mēslojums ar minerālmēsliem, kuros jāiekļauj kalcijs. Mērci virskārtas veic regulāri divas reizes mēnesī. Ziemā augu vispār nepabaro vai arī to dara daudz retāk (reizi 4–6 nedēļās).
Audzē rozmarīnu ārā
Jūs varat arī audzēt rozmarīnu ārā. Lai to izdarītu, izvēlieties labi apgaismotu vietu, kurai ir uzticama aizsardzība no vēja brāzmām. Augsnei vajadzīgs viegls, vaļīgs, labi caurlaidīgs ūdens un gaiss, un ir vēlams, lai tā tiktu kaļķota.
Pēc siltā laika iestāšanās stādus stāda atklātā zemē no maija vidus līdz beigām, un līdz tam laikam augiem vajadzētu sasniegt 70 līdz 80 mm augstumu. Ja plānojat audzēt lielus krūmus, tad, stādot stādus, ievērojiet pusmetru attālumu starp tiem. Un, ja jūs to neplānojat, tad pietiek ar to, lai starp augiem būtu 10 centimetru attālums. Stādītie krūmi ir jādzer.
Kopšanas līdzekļi
Rozmarīna audzēšana jūsu dārzā nav tik grūta, kā varētu šķist. Par to jārūpējas gandrīz tādā pašā veidā kā par citām dārzkopības kultūrām, vai drīzāk - to sistemātiski vajadzētu laistīt, barot, ravēt, sagriezt un neaizmirstiet savlaicīgi atslābt augsnes virsmu.
7 dienas pēc stādīšanas krūmiem jāpiespiež stublāju galotnes, tādā gadījumā tie augs sulīgāki un iespaidīgāki. Atcerieties, ka šāda auga pirmo ziedēšanu var redzēt ne agrāk kā otrajā gadā pēc stādīšanas atklātā zemē.
Atzarošana
Sākotnējā augšanā stāvus stāvoša rozmarīna krūmi, sākot no divu gadu vecuma, tiek sagriezti 3–4 internodu augstumā, un viņi to dara aprīlī. Izkliedētajam rozmarīnam nav nepieciešama atzarošana.
Atzarošana krūma atjaunošanai tiek veikta 1 reizi 7 gados, šim nolūkam visi stublāji tiek nogriezti augsnes virsmas līmenī. Pavasarī tiek veikta arī formējošā atzarošana. Jūs varat veidot augu kuba, bumbiņas vai miniatūra koka formā (piemēram, ciprese).Rozmarīna slotu pundurkociņš ir ļoti populārs dārznieku vidū.
Ziemošana
Šis krūms ir termofīls, tāpēc ziemā tas var nomirt platuma grādos. Lai augu saglabātu līdz pavasarim, tas tiek izrakts un stādīts traukā, ko pārnes uz labi apgaismotu un vēsu (ne augstāku par 16 grādiem) telpu. Ja rozmarīnu nav iespējams izrakt, tad tas tiek nogriezts vietnes virsmas līmenī un pārklāts ar sausu zaļumu vai zāģu skaidu slāni, tad no auga no egļu zariem tiek izgatavota telts.
Laistīšana
Rozmarīns izceļas ar panesamību pret sausumu, bet tomēr tam ir nepieciešama savlaicīga un pareiza laistīšana. Ja augs izjūt mitruma trūkumu, tad tā apakšējās lapu plāksnes sāks dzeltenā krāsā. Un sakarā ar regulāru šķidruma stagnāciju augsnē, daļa krūmu sakņu sistēmas izmirst, un tās lapotne joprojām peld apkārt.
Laistīšanai jābūt mērenai. Ūdeni lej uzmanīgi zem saknes, jo, ja tā pilieni nokrīt uz lapotnes, tā dēļ var veidoties pelējums.
Mēslojums
Pavasarī augsnes vietā uz vietas ieteicams uzklāt slāpekli saturošu mēslojumu, tas būs lielisks sākums rozmarīna augšanai. Pēc tam visā augšanas periodā reizi 30 dienās augsnē sistemātiski ievada kompleksu minerālmēslu. Rudenī apretēšanai tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi, kas nesatur slāpekli, bet tajā vajadzētu būt daudz fosfora.
Ko audzēt vietnē pēc rozmarīna?
Šis augs ir daudzgadīgs, bet, ja jūs nolemjat to noņemt no vietas, tad jums vajadzētu izrakt krūmu un notīrīt augu atlieku augsni. Izrakt augsni, tajā pašā laikā pievienojot kompostu vai humusu. Sīpoli, burkāni un ķiploki labi augs šādā apgabalā.
Reprodukcijas metodes
Kā audzēt rozmarīnu no sēklām, ir aprakstīts iepriekš. Tomēr tas nav vienīgais veids, kā reproducēt šādu krūmu. Tātad, to var arī pavairot, ieklājot, spraudeņus un sadalot krūmu.
Spraudeņi
Spraudeņus novāc septembrī-oktobrī, izmantojot viengadīgus stublājus. Spraudeņiem jābūt no 8 līdz 10 centimetriem gariem, un tiem vajadzētu būt arī 3 vai 4 internātiem. No apakšējās daļas noplēšiet visas lapu plāksnes un apakšējo griezumu apstrādājiet ar preparātu, kas stimulē sakņu augšanu. Stādīšanas spraudeņi sakņošanai tiek veikti traukā, kas piepildīts ar brīvu un vieglu substrātu, kas ļauj ūdenim un gaisam labi iziet, un iepriekš tiek sterilizēts (piemēram, jūs varat ņemt vermikulīta un kūdras maisījumu). Pārvietojiet spraudeņus siltā vietā no tiešiem saules stariem.
Pārliecinieties, ka augsnes maisījums traukā ir pastāvīgi mitrs, un paši spraudeņi katru dienu ir jāsamitrina ar ūdeni no smidzināšanas pudeles. Kad spraudeņos aug jaunas lapu plāksnes, tās tiek pārstādītas atsevišķos podos diametrā, sasniedzot no 70 līdz 90 mm. 7 dienas pēc pārstādīšanas spraudeņu galotnes tiek satvertas, pateicoties kurām tās augs sulīgākas un iespaidīgākas.
Slāņi
Lai izplatītu rozmarīnu, slāņojot, jums jāizvēlas dzinumi uz krūma, kas aug ļoti tuvu augsnes virsmai. Dzinumi ir saliekti zemē, pēc tam tos nostiprina un iemērc augsnē tā, lai kāta augšdaļa paliktu virs virsmas. Nodrošiniet regulāru laistīšanu slāņiem, lai zeme ap tiem vienmēr būtu nedaudz mitra. Pēc tam, kad augšdaļa sāk augt, griezumu no vecāku auga sagriež un stāda atklātā zemē vai podā.
Sadalot krūmu
Rozmarīna pavairošana, dalot krūmu, visbiežāk tiek izmantota, audzējot to mājās. Pēc tam, kad krūms ir izvilkts no trauka, tā sakne ir sadalīta daļās. Lūdzu, ņemiet vērā, ka katram griezumam jābūt ar kātiem un saknēm. Apkaisīt griezumus ar kokogles pulveri un stādīt spraudeņus atsevišķos podos.
Slimības un kaitēkļi
Audzējot ārā, rozmarīns ir ļoti izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Tomēr mājās augošu krūmu ziemā dažkārt ietekmē pūtīšu pelējums, un uz tā var apmesties arī baltādiņš un laputis. Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, viegli iemērciet krūmu un pēc tam noskalojiet to zem siltas dušas. Turklāt pamatnes virsma traukā ir jāpārklāj ar plēvi, lai ziepjūdenis tajā nenokļūtu. Lai novērstu pūkainu pelējumu, nepalieliniet mitruma līmeni telpā un augsnes maisījumu katlā. Un arī eksperti iesaka ziemā izmantot ventilatoru, lai telpā radītu gaisa cirkulāciju.
Rozmarīna veidi un šķirnes ar fotogrāfijām
Dabā ir tikai 3-4 rozmarīna veidi, bet dārznieki un puķu audzētāji kultivē tikai ārstniecisko rozmarīnu. Apraksts Rozmarīns (Rosmarinus officinalis), vai arī ārstniecības līdzeklis ir atrodams šī raksta sākumā. Kultūrā vispopulārākās šķirnes ir šādas vertikāli stāvošas rozmarīna šķirnes:
- Benenden Blue - kompakta krūma kātiem ir izliekta forma;
- Albiflorus - ziedu krāsa ir balta;
- Rozuss - ziedi ir rozā krāsā;
- Septiņi Skat un Tusken Blue - krūmu augstums šādās šķirnēs nav lielāks par pusmetru.
Šai sugai ir arī daudzveidība - prostratus jeb prostrate rozmarīns: šāds mūžzaļš punduru krūms sasniedz 0,5 m augstumu, un tas var izaugt līdz pusotra metra platumam. Šīs šķirnes lapotne atgādina egļu skujas, proti, tā ir ādaina, blīva, spilgti zaļa, un tās centrā ir balta vēna. Ziedēšanas laikā veidojas mazi ceriņu vai zilās krāsas ziedi. Šo rozmarīnu dārznieki bieži izmanto kā zemes seguma augu. Šai šķirnei ir vairākas izplatītas šķirnes:
- Korsikas Prostratus;
- Venzano Prostratus;
- ložņājošs;
- lavandas - šādam krūmam raksturīga lēna augšana, un tas ir dekorēts ar mazām bagātīgām zaļām lapām un ziliem ziediem.
Rozmarīna īpašības: ieguvumi un kaitējums
Rozmarīna ārstnieciskās īpašības
Kopš seniem laikiem rozmarīns ir bijis labklājības, pārpilnības un ilgmūžības simbols. Tāpēc jaunlaulātajiem kāzām pasniedza dāvanu rozmarīna zariņa formā. Arī šis krūms tika izmantots kā ārstniecības augs ar antioksidantu, pretiekaisuma, choleretic, tonizējošu un brūču sadzīšanas efektu. Šo augu izmantoja reimatisma, hipotensijas, izsīkuma, radikulīta, seksuāla vājuma ārstēšanā, kā arī to izmantoja menopauzei. Arī šis krūms tiek izmantots noteiktu sirds slimību, saaukstēšanās ārstēšanai, kā arī tas palīdz atjaunot ķermeni un stimulēt asinsriti. To izmanto arī kā efektīvu līdzekli cīņā pret celulītu un aptaukošanos.
Rozmarīna eļļa ir visaugstāk novērtētā. Tos ārstē ar vāriem, pūtītēm, inficētām brūcēm un ekzēmu. Eļļu iegūst no lapotnēm, jauniem dzinumiem un ziediem, tos tvaicējot. Parasto rozmarīnu izmanto arī ēdiena gatavošanā kā garšvielu, piemēram, to pievieno gaļas un zivju ēdieniem, kā arī mērcēm, salātiem un tējai.
Kontrindikācijas
Rozmarīns, kā arī uz tā bāzes izgatavoti produkti (infūzijas, tinktūra, novārījums un eļļa), nekad nevajadzētu lietot grūtniecēm. Ļoti nevēlams to lietot arī krampju, epilepsijas, hipertensijas, bērniem līdz 9 gadu vecumam un cilvēkiem ar paaugstinātu ādas jutīgumu gadījumā.
