Augu baldriāns (Valeriana officinalis), saukts arī par kaķu zāli vai baldriāna zālēm, ir sausseržu dzimtas baldriāna ģints loceklis. Viņa nāk no Vidusjūras. Tas aug mērenos un subtropu reģionos, vienlaikus dodot priekšroku zemu un purvainām pļavām, pļavām, purviem un meža malām, un šādu augu var atrast arī krūmu vidū. Baldriāna ārstnieciskās īpašības bija zināmas jau senatnē, tāpēc Plīnijs, Avicenna un Dioscorides tam piedēvēja spēju nomierināt un stiprināt smadzenes, kā arī tika uzskatīts, ka tas spēj kontrolēt cilvēka domas. Viduslaikos šādu augu izmantoja kā sedatīvu un aromātisku līdzekli. Baldriāns Eiropas farmakopejā nonāca tikai 18. gadsimtā, tajā pašā laikā to sāka audzēt rūpnieciskā mērogā. Par šāda zieda nosaukuma izcelsmi ir vairākas versijas. Kāds apliecina, ka par godu Romas imperatoram viņu sauc par baldriānu, citi ir pārliecināti, ka vārdu viņš ir saņēmis par godu Valērijam, kurš bija Plīnija ārsts. No latīņu valodas vārds “baldriāns” tiek tulkots kā “būt veselam”.
Saturs
Baldriāna iezīmes
Šī zālaugu daudzgadīgā auga augstums svārstās no 1,2 līdz 1,8 m. Īsajam un resnajam sakneņam ir brīva serde, dažreiz tas ir dobs un ar šķērsvirziena septa. No tā aug stoloni un plānas, trauslas un gludas nejaušas saknes, kuru garums sasniedz 12 centimetrus. Šim sakneņam ir asa smaka.
Augšpusē ir izgriezti, fistulatēti, rievoti cilmes zari. Apakšējai un vidējai lapu plāksnei ir garas kātiņas, bet augšējās ir daļēji izgrieztas, sēdošas, pretēji novietotas, pārmaiņus novietotas vai savāktas 3 vai 4 lapu lapās. Mazi (apmēram 0,4 cm diametrā) balti aromātiski divdzimumu ziedi ir daļa no lielām aksiālām vai apikālām panikām vai corymbose ziedkopām. Sākot ar otro dzīves gadu, augs zied gandrīz visu vasaras periodu. Augļi ir asenes, kas nogatavojas pēdējā vasarā vai pirmajās rudens nedēļās.
Augošs baldriāns no sēklām
Nosēšanās
Baldriāns var izvēlēties vietu, kas ir labi apgaismota, iekrāsota vai atrodas ēnā. Sēšana ir ieteicama pašā pavasara sākumā, savukārt vieta tiek sagatavota rudenī. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izrakt augsni līdz 25 līdz 30 centimetru dziļumam, ieviešot pilnīgu minerālmēslu vai humusu (kompostu). Pavasarī pēc tam, kad augsnes virskārta ir nožuvusi, to vajadzēs atslābt tikai ar grābekli. Bet jāpatur prātā, ka sēklas pēc neilga laika zaudē dīgtspēju, šajā sakarā daži dārznieki iesaka tās sēt tūlīt pēc ražas novākšanas vasarā, savukārt augsne ir jāizrok ar organiskām vielām (kompostu vai humusu), tiek ņemts 1 kvadrātmetrs 5-7 kilogrami mēslojuma.
Sēklas sēj seklajās rievās, kamēr tās nav jānoslīpē, bet jums tās vienkārši jāpārklāj ar plānu (apmēram 10 mm biezu) izsijātas kūdras vai smilšu slāni, kas apvienots ar humusu. Attālumam starp rindām jābūt no 8 līdz 10 centimetriem. Pirms dzinumu parādīšanās ir jāpārliecinās, ka augsne vietnē pastāvīgi ir nedaudz mitra.
Ja jūsu vietnē jau ir baldriāns, tad reprodukcijai labāk ir izmantot tā stolonus. Rudenī, oktobrī, krūmi jānoņem no augsnes un jānogriež galotnes, savukārt stolonus (pazemes dzinumus) atdala no sakneņa un izmanto kā stādāmo materiālu. Vidēji no viena krūma var nogriezt 5–8 stolonus, kuru pumpuri ir pilnīgi gatavi reprodukcijai. Sakneņus var izmantot kā ārstniecības izejvielu, savukārt stolonus tūlīt pēc atdalīšanas vajadzētu stādīt jaunā vietā, attālumam starp caurumiem jābūt 15–20 centimetru attālumā. Stādītajiem stoloniem nepieciešama bagātīga laistīšana. Jāatzīmē, ka, izmantojot šo reprodukcijas metodi, ļoti liels daudzums stolonu iesakņojas.
Kopšanas līdzekļi
Sākumā kultūru laistīšana jāveic ļoti uzmanīgi, šim nolūkam izmantojot sietiņu, kas neļaus sēklām izplūst no augsnes. Kad stādi parādās uz augsnes virsmas, ir jāsamazina laistīšanas skaits. Pēc tam, kad stādiem ir otrā īstā lapu plāksne, tie būs jāizšķīdina, starp tiem saglabājot 30 līdz 40 mm attālumu. Pēc tam augus baro ar putnu mēslu šķīdumu (1:12). Kad stādiem ir 5 īstas lapas, tos atkal vajadzēs barot ar to pašu barības vielu šķīdumu.
Ja baldriāna sēšana tika veikta pavasarī, tad dažos gadījumos pirmo ražu būs iespējams novākt rudenī. Tajā pašā laikā katrs otrais krūms ir jānoņem no zemes, un tie, kas palika ziemai, jāapaugļo ar Nitroammophos (50 grami vielas uz 1 kvadrātmetru). Lai pasargātu augus no ziemas salnām, rudenī vietne jāpārklāj ar maziem zariņiem, uz kuriem virsū tiek sadalīts biezs (5-6 centimetrus) salmu slānis vai sausi kātiņi. Ja ziemā tiek novērots atkusnis, tad, lai baldriāns neizslāptu salmiņos, ir jāizveido vairāki logi.
Pirmā šī auga ziedēšana tiek novērota jau otrajā dzīves gadā. Tiklīdz pamanāt, ka ir sākusies sēklu nogatavošanās, kātiņi būs jānogriež, pēc tam augus baro ar putnu mēslu šķīdumu. Ja vēlaties savākt sēklas, sagrieztus kātiņus vajadzētu salocīt zem nojumes, kur tie paliks, līdz sēklas būs pilnībā nogatavojušās. Rudenī sakneņi tiek izrakti.
Baldriāna kolekcija un uzglabāšana istabas apstākļos
Kolekcija
Baldriāna sakneņu novākšanu veic oktobrī pēc tam, kad krūmu dzinumi kļūst brūni un pilnīgi sausi. Ja vēlaties, lai baldriāns saglabātu maksimālu ārstniecisko īpašību skaitu, savākšana jāveic saskaņā ar visiem noteikumiem. Vispirms sakneņus noņem no augsnes, pēc tam no tiem noņem augsnes atlikumus un nogriež virszemes daļas.Pēc tam saknes labi jāmazgā zem tekoša auksta ūdens, un tas jādara pietiekami ātri. Tad tos izliek svaigā gaisā, kur divas dienas nokalst.
Žāvēšana
Tad sakneņi jāizvieto uz stiepļu tīkla telpā, kur tie nožūs 14 dienas, un tie regulāri jāpārvērš. Lai nožāvētu saknes, varat izmantot krāsni vai žāvētāju, vienlaikus iestatot temperatūru no 35 līdz 40 grādiem, šī metode ietaupīs dārgo laiku. Žāvētas saknes kļūst brūnas un tām piemīt asa specifiska smaka. Pēc tam, kad 1 kg sakneņu ir pilnībā izžuvis, tas sver apmēram 0,2 kg.
Lai žāvēti baldriāna sakneņi nezaudētu ārstnieciskās īpašības, tie jāuzglabā traukos, kas ir cieši noslēgti, pretējā gadījumā ēteriskā eļļa iztvaiko. Tos var uzglabāt līdz trim gadiem.
Baldriāna veidi ar fotogrāfijām
Populārākā suga ir Valerian officinalis. Citas sugas dārznieki kultivē tikai kā dekoratīvos augus. Dekoratīvākie veidi:
Altaja Valeriana (Valeriana altaica) = (Valeriana turczaninovii = Valeriana heterophylla = Valeriana reverdattoana)
Šīs sugas dzimtene ir Sibīrija un Mongolijas ziemeļi. Sakneņi ir iegareni, taisni dzinumi ir praktiski kaili vai nevīžīgi. Pamatlapu plāksnēm var būt 2 sānu segmenti vai arī tās var būt veselas, bet kāta formas ir sadalītas pa virsu. Kapitāla ziedkopai dažos gadījumos ir papildu mazas galviņas. Bāli rozā ziedi ir šauri piltuves formā. Kailie augļi ir purpursarkanā krāsā.
Valeriana petrophila
Šīs sugas dzimtene ir Mongolijas ziemeļi un Sibīrija. Sakneņi ir saīsināti, tiem ir auklai līdzīgas daivas, stolonu galā ir lapu plākšņu saišķi. Uz 1/3 izliektu vai augšupejošu dzinumu, kuru garums ir 5–20 centimetri, ir apvalku lapu plāksnes. Apakšējās lapu plāksnes ir sarullētas paceltā rozetē; tām ir garas kātiņas. Augšējā pāra sesila lapu plāksnes ir cietas vai tām ir 2–3 pāri mazu sānu segmentu. Blīvajai ziedkopai ir racemose, gandrīz capitate forma, tā sastāv no rozā ziediem. Kad pienāks laiks augļiem, ziedkopa spēcīgi aug un kļūst vaļīga.
Valeriana supina
Šīs sugas dzimtene ir Alpu austrumu reģioni. Bazālā rozete sastāv no noapaļotām ovālas lapu plāksnēm. Šis augs audzē gaiši zaļus spilventiņus, kuru augstums svārstās no 2 līdz 7 centimetriem. Blīvu ziedkopu diametrs sasniedz 30 mm, tās sastāv no maziem rozā ziediem. Šī suga tiek audzēta klinšu dārzos kā zemes seguma augs. Šāds baldriāns audzē lielu skaitu pazemes stolonu, tāpēc tam ir iespējas sagūstīt diezgan plašas teritorijas.
Roka Valeriana (Valeriana saxicola)
Šo augu savvaļā var atrast Turcijas un Kaukāza kalnos 1800-2500 metru augstumā virs jūras līmeņa. Šāda daudzgadīga auga augstums nepārsniedz 15 centimetrus, tas veido ne pārāk lielus krūmus. Šauru stublāju lapu asmeņu ir salīdzinoši maz. Pamatlapu plākšņu garums ir apmēram 20 mm, tām ir iegarenas-ovālas formas, tās ir smailas. Kompaktās sukas sastāv no rozā ziediem.
Šādi baldriāna veidi tiek kultivēti arī kā: kalnu, trīs spārnu, kapos un lipolifīri, taču jāpatur prātā, ka tiem nav iespaidīga izskata.
Baldriāna īpašības - kaitējums un ieguvums
Ieguvums
Kāpēc baldriāns ir tik noderīgs? Fakts ir tāds, ka tā sakneņos ir liels skaits noderīgu vielu, piemēram: ēteriskā eļļa, sviestskābe, skudrskābe, ābolskābe un etiķskābes, terpenoīdi, aktinidīna alkaloīds, valerīns glikozīds, sveķaini un tanīni, cukuri, brīvā izovalerīnskābe, saponīni, vitamīni, makro- un mikroelementi (piemēram, selēns un dzelzs). Cilvēka ķermenim ir vajadzīgas visas šīs vielas, tas ir baldriāna dziedinošais spēks. Visvērtīgākā viela ir ēteriskā eļļa.
Līdzekļus, kas izgatavoti, pamatojoties uz baldriāna, visbiežāk izmanto tādu nervu traucējumu ārstēšanā kā muskuļu krampji, neirastēnija, histēriski un epilepsijas lēkmes, bezmiegs, migrēnas un citi hroniski garīgi traucējumi. Šī auga sakneņiem ir sedatīvs efekts, pateicoties kuriem tas palīdz vājināt nervu sistēmas uzbudināmību. To lieto arī kā nomierinošu līdzekli nieru un aknu kolikas, hipertireozes, hipertensijas, vairogdziedzera slimību, neirodermatīta un kuņģa-zarnu trakta spazmu gadījumos.
Baldriāns palīdz samazināt asinsspiedienu, paplašināt asinsvadus un mazināt vēnu spazmas. Anglijā un Vācijā baldriāns tiek atzīts par oficiālo miega tableti. Gandrīz ½ no ASV iedzīvotājiem, kuri cieš no miega traucējumiem, to lieto arī kā miega zāles.
Baldriāns arī palīdz stimulēt gremošanas trakta un žults sekrēcijas funkciju, kā arī normalizē sirds un asinsvadu darbu. To lieto arī svara zaudēšanai, jo šis augs spēj mazināt apetīti, novērst spēcīgu izsalkuma sajūtu un nomierināt. 1 ēd.k. baldriāna infūzija aizstāj pilnu maltīti sarežģītajā aptaukošanās ārstēšanā.
Arī šo ārstniecības augu plaši izmanto kosmetoloģijā, jo tas var novērst apsārtumu, izsitumus, paaugstinātu epidermas jutīgumu, kā arī var uzlabot ādas krāsu.
Aptiekā nopērkami tādi baldriāna bāzes izstrādājumi kā Fitosedan, kuņģa kolekcija Nr. 3, "Žāvēti sakneņi ar saknēm" un nomierinoša kolekcija Nr. 2. Ārstnieciskos līdzekļus no šāda zieda var patstāvīgi pagatavot istabas apstākļos. Lai pagatavotu novārījumu, jums jāapvieno 1 ēd.k. ūdens un 1-2 mazi karotes smalki sagrieztu izejvielu. Maisījumu uzliek ugunij un ļauj vārīties ne vairāk kā 1 min. Tad tas tiek noņemts no plīts, un trauks ir pārklāts ar vāku, produkts būs gatavs pēc 30 minūtēm, paliek tikai to izkāš. Buljonu nepieciešams dzert 3 vai 4 reizes dienā pēc ēšanas, vienu lielu karoti veģetatīvo neirožu, sirdsklauves, vemšanas un bezmiega gadījumā.
Kontrindikācijas
Jūs nevarat ņemt līdzekļus no baldriāna cilvēkiem ar individuālu nepanesību pret šo augu, kā arī tiem, kuriem ir hipertensija un hronisks enterokolīts. Grūtniecības un zīdīšanas laikā jāievēro piesardzība pret devu. Jāatceras, ka šādi līdzekļi palielina asins recēšanu, tāpēc tie nav ieteicami gados vecākiem cilvēkiem, kā arī tiem, kuri ir cietuši insultu vai sirdslēkmi.
Lietojot baldriāna zāles, cilvēks var sajust šādas nevēlamas blakusparādības: miegainību, nelielu depresiju vai samazinātu sniegumu. Ja tos ilgstoši lietojat, jums var rasties alerģiska reakcija vai aizcietējums.
