Citronzāle (Schisandra) ir lapkoku vai mūžzaļš augs, kas pieder Schizandra ģimenei. Saskaņā ar informāciju, kas iegūta no dažādiem avotiem, šī ģints apvieno 14–23 sugas. Dārznieki tomēr audzē tikai ķīniešu citronzāli (Schisandra chinensis), ko mēdz dēvēt arī par ārstniecisko citronzāli jeb citrona koku. Dabā šāds augs ir atrodams Korejā, Sahalīnā, Krievijas Primorskas un Habarovskas teritorijās, Ķīnā, Japānā, Amūras reģionā, kā arī Kurilās. Mūsdienās šī savvaļas liana tiek kultivēta kā augļu koks.
Saturs
Citronzāles īpašības
Citronzāle ir lapkoku vīnogulājs, kura garums sasniedz 10 līdz 15 metrus. Tās dzinumi izliecas gar balstu un sasniedz 20 mm diametru. Kātu zvīņainā miza ir tumši brūnā krāsā. Dzinumi ir pārklāti ar gaiši dzeltenu gludu mizu. Blīvu lapu plākšņu garums ir apmēram 10 centimetri, bet platums - apmēram 5 centimetri, tām ir ķīļveida pamatne, smailu galu un neskaidra zobaina mala. Viņu priekšējā virsma ir kaila, tumši zaļā krāsā, un aizmugure ir gaišāka, un vēnām ir neliela pubertāte. Lapām ir petioles, garums sasniedz 20-30 mm, tās ir nokrāsotas sarkanīgi rozā krāsā. Lapojumiem un dzinumiem ir citrona aromāts. Divstāvu ziedi sasniedz 15 mm diametru, tie arī smaržo pēc citrona. Pēc atvēršanas ziedi ir balti, bet laika gaitā tie kļūst sārti. Tie atrodas lapu asīs uz nokarsušiem kāpostiem. Augļi ir salikts poligēns (daudzlapu), kam ir racemose forma un tas ir apmēram 10 centimetru garš. Tajos ietilpst sulīgas sarkanās ogas, kuru iekšpusē ir šī auga sēklas. Citronzāle zied maijā-jūnijā, un tās ziedēšanas ilgums ir no 1,5 līdz 2 nedēļām. Augļi pilnībā nogatavojas septembrī.
Schizandra augļus izmanto ievārījumu, želejas un bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai. Tos izmanto arī konditorejas rūpniecībā, tos izmanto saldumu pildījumu sagatavošanai. Tās sulu izmanto vīnu saišķēšanai, un aromātisko tēju gatavo no zaļumiem un mizas.Schisandra ogas izmanto kā ārstniecības izejvielas.
Citronzāles stādīšana atklātā zemē
Kāds laiks stādīt
Reģionos ar maigu klimatu citronzāles oktobrī tiek stādītas atklātā augsnē, platuma vidusdaļās šo procedūru ieteicams veikt pavasarī vai drīzāk aprīļa pēdējās dienās vai maija pirmajās dienās. Stādīšanai piemērotajai zonai jābūt saulainai un pasargātai no aukstiem vējiem. Pieredzējuši dārznieki iesaka vienlaikus iestādīt vismaz trīs citronzāles krūmus, vienlaikus saglabājot 100 cm attālumu starp tiem. Stādot augu netālu no ēkas, vismaz 150 cm no tā jāatkāpjas, šajā gadījumā no jumta plūstošais ūdens nenokritīs. uz citronzāles sakņu sistēmu.
Nosēšanās īpašības
Vispirms jums jāsagatavo caurums stādīšanai. Tās diametrs var mainīties no 0,5 līdz 0,7 m, bet dziļumam jābūt vienādam ar 0,4 m. Bedres apakšā ir nepieciešams izgatavot salauztu ķieģeļu vai šķembu drenāžas slāni, savukārt tā biezumam jābūt apmēram 10 centimetriem. Pēc tam bedre jāpārklāj ar augsnes maisījumu, kas ietver kūdras augsni, lapu kompostu un humusu (1: 1: 1), tai jāpievieno arī 200 grami superfosfāta un 0,5 kg koksnes pelnu. Stādus būs iespējams iestādīt pēc pusmēneša, šajā laikā bedrēs esošajai augsnei būs laiks sablīvēt un nogulēt.
Stādīšanai ieteicams izmantot divus vai trīs gadus vecus stādus. Šajā laikā tie sasniedz tikai 10-15 centimetru augstumu. Viņu sakņu sistēma ir ļoti labi attīstīta, tāpēc pielāgošanās jaunai vietai prasa ļoti maz laika. Jāatzīmē, ka pēc auga stādīšanas tā sakņu kaklasiksnai jābūt vienā līmenī ar vietnes virsmu. Augsne tuvu stumbra aplī ir pareizi jāsablīvē. Stādītajam augam nepieciešama bagātīga laistīšana. Gar stumbra apļa malu ir nepieciešams izgatavot desmit centimetru augsta zemes veltni, pateicoties kuram ūdens laistīšanas laikā neizplatīsies. Pēc šķidruma iesūkšanās augsnē stumbra apļa virsma būs jāpārklāj ar mulčas (humusa) slāni.
Citronzāles kopšana dārzā
Citronzāles stādi, kas iestādīti atklātā zemē, ātri iesakņojas, bet sākumā tiem ir nepieciešama aizsardzība no tiešiem saules stariem. Rūpējoties par šādu augu, ir ļoti vienkārši, jums tas ir laicīgi jādzer, nevis ļoti dziļi atslābiniet stumbra apļa virsmu un noņemiet nezāles. Smaga sausuma laikā šī auga lapotnes jāizsmidzina ar ūdeni. Sausuma apstākļos pieaugušam īpatnim ir arī jānodrošina regulāra laistīšana un izsmidzināšana, savukārt vidēji 1 krūmam vajadzētu patērēt apmēram 60 litrus ūdens, kas jāuzsilda saulē.
Trešajā augšanas gadā šo vīnogulāju sāk barot. Tātad aprīlī stumbra apļa augsnei jāpiemēro 20–30 grami salpepetera, pēc kura augam vajadzēs bagātīgu laistīšanu. Kad šķidrums iesūcas augsnē, tā virsma jāpārklāj ar mulčas slāni (humusu vai lokšņu kompostu). Vasarā ik pēc 15–20 dienām augu vajadzētu barot ar raudzēta deviņvīru spēka (1:10) vai vistas izkārnījumu (1:20) šķīdumu. Rudenī zem katras liana stumbra aplī jāpievieno 20 grami superfosfāta un 100 grami koksnes pelnu, tie ir iestrādāti apmēram 10 centimetru dziļumā. Tad augu vajadzētu labi padzirdīt.
Atbalsts citronzālei
Lai audzētu šādu vīnogulāju, jums būs nepieciešami trellises. Šī izvietošanas metode ļaus citronzālēm saņemt vairāk saules gaismas, un tas ārkārtīgi pozitīvi ietekmē augļa lielumu. Ja to audzē bez atbalsta, tad tas būs mazs krūms, kamēr tas reti nesīs augļus.Režģa uzstādīšana tiek veikta tajā pašā gadā, kad tiek stādīti stādi. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo pīlāri, to augstumam jābūt tādam, lai pēc tam, kad tie ir aprakti zemē par 60 centimetriem, tie paceltos 200–250 centimetrus virs vietnes virsmas. Starp stabiem jāsaglabā 300 centimetru attālums. Kad tie ir uzstādīti, ir nepieciešams vilkt stiepli uz tiem 3 rindās: pirmā rinda jāveic pusmetra augstumā no vietnes virsmas, bet otrā un trešā - ik pēc 0,7-1 metra. Kamēr krūmi ir jauni, tie ir piesaistīti zemākajam vadam. Tā kā stublāji aug, tie jāpiesaista augšā esošajiem vadiem.
Ja šī liana tiek stādīta netālu no ēkas, šajā gadījumā režģi var aizstāt ar kāpnēm, kuras ir uzstādītas slīpi.
Citronzāles atzarošana
Pirmo šīs kultūras atzarošanu veic pēc 2 vai 3 gadiem pēc stādīšanas atklātā augsnē. Šajā laikā sakņu sistēmas straujajai izaugsmei vajadzētu palēnināties, un virszemes orgāni, gluži pretēji, sāks attīstīties straujāk. No augošajiem stublājiem jums jāizvēlas 3–6, un pārējie jāizgriež zemes līmenī. Parasti atzarošanu veic rudenī, kad visi lapotnes ir nokritušas. Tomēr, ja krūms ir ļoti sabiezējis, tad šo procedūru veic jūnijā vai jūlijā. Ziemas vai pavasara mēnešos atzarošana ir aizliegta, jo šajā gada laikā lianā notiek intensīva sulas plūsma, tāpēc, nogriežot kātiņus, tas var novest pie krūma izžūšanas, kā rezultātā tas mirst.
Šizandrai būs nepieciešama arī regulāra sanitārā atzarošana, lai to izdarītu, ir jāizzāģē visi sausi, mazi, ievainoti, slimību vai kaitēkļu bojāti zari, kā arī tie, kas veicina sabiezēšanu. Jums arī jāsaīsina pārmērīgi garie sānu dzinumi, savukārt tiem vajadzētu būt ne vairāk kā 10-12 pumpuriem.
Saknes vajadzētu sagriezt pēc vajadzības visā sezonā. Lai atjaunotu vīnogulāju, stublāji, kuru vecums ir apmēram 15-18 gadi, pakāpeniski jānoņem, savukārt tos vajadzētu aizstāt ar jauniem sakņu dzinumiem.
Pārskaitījums
Šī kultūra ir ārkārtīgi grūti panesama transplantācija. Tajā pašā laikā pat neliela sakņu sistēmas žāvēšana negatīvi ietekmē auga labsajūtu. Šajā sakarā eksperti neiesaka pavairot citronzāli, dalot krūmu. Ja jūs nevarat iztikt bez transplantācijas, tad pirms augu izrakšanas jāveic rūpīga sagatavošanās. Pirmkārt, jums ir nepieciešams izrakt jaunu stādīšanas caurumu un sagatavot nepieciešamo augsnes maisījuma daudzumu. Tikai pēc tam būs iespējams izrakt pašu liana.
Citronzāles pavairošana
Šādu augu var pavairot ar sēklām, sakneņu sējmašīnām, spraudeņiem un slāņošanu.
Audzēšana no sēklām
Lai audzētu citronzāli no sēklām, ieteicams sēt pirms ziemas, izmantojot svaigi novāktus augļus. Tos var sēt arī pavasarī. Lai to izdarītu, sēklas vajadzētu atbrīvot no stādiem, pēc tam tās stratificē 8 nedēļas. Sagatavotās sēklas tiek sētas kastēs, kas piepildītas ar stādu augsnes maisījumu, savukārt substrātā tās tiek apraktas tikai puscentimetru. Pārklājiet traukus ar papīru virsū. Kultūru nepieciešams laistīt katru dienu. Pirmajiem stādiem vajadzētu parādīties 7-15 dienas pēc sēšanas. Tie jāaizsargā no tiešiem saules stariem. Kultūru dzirdina 1 vai 2 reizes ar kālija mangāna šķīdumu rozā krāsā. Kad stādos sāk veidoties trešā vai ceturtā īstā lapu plāksne, būs nepieciešams tās pārstādīt lielākās kastēs, savukārt attālumam starp augiem jābūt apmēram 50 mm. Stādīšana atklātā zemē jāveic pirmajās vasaras nedēļās, bet stādi vispirms ir jāizcietina 15 dienu laikā.Nosēšanās vietai jābūt iekrāsotai. Stādīšanas laikā starp stādiem jāsaglabā vismaz 10 centimetru attālums. Lai krūmi neciestu, ziemā tie būs jāpārklāj ar kritušām lapām vai egļu zariem. Šos stādus pastāvīgā vietā var stādīt tikai pēc 2 vai 3 gadu vecuma.
Lai novāktu spraudeņus, izmantojiet jauno stublāju galotnes. Tos sagriež jūlija pirmajās dienās. Paņemiet Heteroauxin vai Kornevin šķīdumu un dienā iemērciet spraudeņu apakšējās daļas. Tad tos stāda samitrinātā smiltīs, trauku no augšas pārklāj ar caurspīdīgu stikla vāciņu vai plēvi.
Pavairošana pa zariem
Spēcīgi sakņu augšanas dzinumi gadā tiek uzskatīti par slāņošanos. Aprīlī, pirms sulas plūsma, tām jābūt saliektām pie vaļīgās augsnes virsmas, pēc tam tās jānostiprina šajā stāvoklī un jāpārklāj ar augsnes maisījumu, kas sastāv no humusa un kūdras, kura biezumam jābūt no 10 līdz 15 centimetriem. Slāņa augšējā daļa jāpiestiprina pie režģa. Spraudeņu saknes parādās ceturtajā vai piektajā mēnesī, un divu līdz trīs gadu laikā veidojas neatkarīga sakņu sistēma. Pēc tam spraudeņus var nogriezt no mātes auga un pārstādīt pastāvīgā vietā.
Pavairošana ar sakņu zīdītājiem
Pavairošanu ar sakņu zīdītājiem veic aprīļa pēdējās dienās vai pirmās - maijā. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izvēlēties 2–4 pēcnācējus pēc iespējas tālāk no krūma, tie tiek izrakti un nekavējoties stādīti iepriekš izraktos caurumos. Tos nepieciešams pārstādīt ļoti ātri, jo pat nelielas sakņu sistēmas izžūšanas dēļ augs var neiesakņoties jaunā vietā. Pārstādītos pēcnācējus vajadzētu bagātīgi laistīt četras nedēļas, un viņiem būs nepieciešama arī aizsardzība no tiešiem saules stariem.
Šizandras kaitēkļi un slimības
Neviens kaitīgs kukainis neatrodas citronzālē, visticamāk, tas ir saistīts ar šī auga īpašo smaržu. Viņam ir arī diezgan augsta izturība pret slimībām, taču joprojām dažreiz šāds vīnogulājs saslimst.
Lapu vieta
Askohitoze
Šo kultūru var ietekmēt lapu plankumi. Inficētajos paraugos lapu asmeņu apakšpusē parādās neskaidri brūni plankumi ar melniem piknidijas punktiem. Šai slimībai ir viena īpatnība - tai var būt baktēriju vai sēnīšu raksturs. Lai izārstētu liana, tā ir jāizsmidzina ar preparātu, kura sastāvā ir varš.
Filostiktoze
Ja lapu plāksnēs parādījās lieli, gandrīz melni plankumi ar purpursarkanu malu, tas nozīmē, ka augs ir inficēts ar lapu phillosticosis. Dažos gadījumos skartie audi, kas atrodas plankuma centrā, kļūst krāsaini un izkrīt, un tā vietā parādās caurums. Parasti šo slimību ietekmē tikai vecie zaļumi. Apstrādājiet inficēto augu tādā pašā veidā kā smērēšanās gadījumā.
Askohitoze
Ja citronzāle ir inficēta ar askohitozi, tad uz tās virsmas veidojas brūni plankumi, sasniedzot 2 cm lielumu, kamēr tiem ir skaidri izteiktas zonas. Slimu krūmu jāizsmidzina ar Bordo maisījuma (1%) šķīdumu.
Ramulariasis
Arī citronzāle var saslimt ar sēnīšu slimību, piemēram, ramulariasis. Uz skartā parauga veidojas brūni, leņķiski vai noapaļoti plankumi, bet to centrālajai daļai ir bālāka krāsa, uz tā parādās rozā zieds. Slimu augu jāārstē ar fungicīdu.
Miltrasu
Ja to ietekmē miltrasa, uz dzinumu un lapu plākšņu virsmas parādās vaļīgs bālgans zieds. Pakāpeniski plāksne kļūst bieza un brūna. Ja slimība ir sākotnējā stadijā, tad jūs varat atbrīvoties no tā, apstrādājot krūmu ar sodas pelniem.Ja slimība ir sākusies, tad izsmidzināšanai būs jāizmanto preparāts, kas satur varu.
Fusarium
Šī auga stādi ir uzņēmīgi pret fusarium. Tā dēļ stublāja apakšējā daļā veidojas sašaurinājums (tumšs gredzens). Pēc kāda laika dzinums šajā vietā kļūst mīksts, kas noved pie auga nāves. Inficētie augi jāizvelk, un substrāts jāizšļāc ar vāju kālija mangāna šķīdumu.
Citronzāles audzēšana Maskavas reģionā
Ķīniešu citronzāle ļoti labi aug Maskavas reģionā. Šo kultūru audzē Sibīrijā un Urālos, jo tai ir augsta salizturība. Citronzāle nebaidās no sals, it īpaši, ja krūmu klāj bieza sniega sega. Tomēr ziemai jauni augi ir jānosedz. Lai to izdarītu, tie ir pārklāti ar biezu (10–15 centimetru) kritušo lapu kārtu, virs kuras tiek izmesti egļu zari, lai nobiedētu grauzējus. Pieaugušai liana ziemai nav nepieciešama pajumte.
Citronzāles veidi un šķirnes
Dārznieki kultivē tikai 1 sugu - tā ir Tālo Austrumu citronzāle vai ķīniešu. Šai sugai ir 2 šķirnes:
- Pirmdzimtais... Starpsezonas šķirne, kurai raksturīga izturība pret salu, kaitēkļiem un slimībām. Cilindriskie augļi sastāv no smaržīgiem karmīnsarkaniem augļiem, kuru diametrs sasniedz aptuveni 0,7 cm un svars 0,6 grami. Skābais sulīgais mīkstums ir iekrāsots tumši sarkanā krāsā. Augļi ir pārklāti ar plānu ādu, ja jūs tos nospiedīsit, tad sula izcelsies diezgan viegli.
- Sadovy-1... Šai šķirnei raksturīga ātra izaugsme un augsta raža. Vienā auglī aug apmēram 25 skābi, smaržīgi un ļoti sulīgi augļi.
Citronzāles īpašības: kaitējums un ieguvums
Citronzāles ārstnieciskās īpašības
Magnolijas vīnogulāju augļu sastāvs satur organiskās skābes (vīnskābi, ābolskābi un citronskābi), cukurus, krāsvielas un tonizējošās vielas, vitamīnus C un E. Sēklas satur taukskābju eļļu. Lapojumā ir makro- un mikroelementi kalcijs, magnijs, mangāns, varš, dzelzs, cinks, kobalts, jods un alumīnijs.
Bioloģiski aktīvās vielas šizandrols un šizandrīns, kas atrodas citronzālē, ir vislielākā vērtība. Tie stimulē nervu un sirds un asinsvadu sistēmas un uzlabo aknu darbību. Šo vielu dienas deva, kas nepieciešama ķermenim, ir iekļauta 50 gramos augļu mīkstuma.
Jau 5. gadsimtā pirms mūsu ēras cilvēki zināja, ka ķīniešu magnolijas vīnogulājam ir tonizējoša un atsvaidzinoša iedarbība. Tāpēc Tālajos Austrumos dzīvojošie mednieki paņēma sev līdzi šī auga žāvētos augļus. Mūsdienās šos augus izmanto kā garīgu vai fizisku nogurumu, depresīvus un astēniskus sindromus kā adaptogēnu un stimulējošu līdzekli.
Šīs vīnogulāju sēklas un ogas ķīniešu medicīnā izmanto sirds stiprināšanai, kā arī hipertensijas, anēmijas, seksuāla vājuma, nefrīta, sirds neirozes, plaušu tuberkulozes un aknu slimību ārstēšanai. Augļu novārījumu izmanto, lai stimulētu audu elpošanu, kā arī pazeminātu cukura līmeni asinīs.
Citronzāles tinktūra tiek izmantota akūtu elpceļu infekciju un gripas profilaksei, tā palīdz samazināt glikogēna daudzumu aknās, bet palielinās tā saturs muskuļu audos. Lai pagatavotu tinktūru, nepieciešami 20 grami augļu un 10 grami sasmalcinātu sēklu, lai tos apvienotu ar 100 miligramiem spirta (70%). Trauks ir cieši noslēgts un 1,5 nedēļas infūzijām tiek nogādāts tumšā, vēsā vietā. Tinktūru filtrē un dzer tukšā dūšā, pa 25-30 pilieniem.
Šādu augu izmanto arī kosmētikas rūpniecībā. To pievieno sejas maskām ar tonizējošu efektu.
Kontrindikācijas
Citronzālei, kā arī produktiem, kas izgatavoti uz tā pamata, praktiski nav kontrindikāciju.Citronzāles nedrīkst ļaunprātīgi izmantot ar paaugstinātu kuņģa skābumu, paaugstinātu asinsspiedienu, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no bezmiega un ir viegli uzbudināmi. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirms citronzāles lietošanas jākonsultējas ar ārstu.
