Goji

Kokains augs no Berber Dereza vai ķīniešu Dereza, vai Goji ogām, vai Common Dereza, vai Barbarian Dereza, vai Wolfberries (Lycium barbarum), tā ir Sorenaceae dzimtas Dereza ģints suga. Ķīnas teritorijā šo augu sauc par "Ningxia Gouqi", tulkojumā šis nosaukums nozīmē "Ningxiang Dereza", savukārt eiropiešiem "Gouchi" izklausās kā "Goji". Šāda kultūra dabiskos apstākļos ir sastopama Tibetā, Krievijā, Ķīnā un Himalajos. 21. gadsimta sākumā goji ogas tika reklamētas kā augs, kam piemīt spēcīgas ārstnieciskas īpašības un kurš var tikt galā ar jebkuru slimību, cilvēki ir pārliecināti, ka šādā kultūrā ir koncentrēts liels daudzums mikroelementu un antioksidantu. Šo kultūru pretenciozi sauca par "sarkano dimantu", "paradīzes ogu" un "ilgmūžības ogu". Bet daudzi zinātnieku veiktie pētījumi nav apstiprinājuši šo informāciju, tāpēc goji sulu nevar uzskatīt par dziedinošu.

Goji ogu īpašības

Goji ogu augs ir lapkoku krūms, kura augstums ir aptuveni 3,5 metri, bet vainaga diametrs sasniedz 6 metrus. Spēcīgā sakņu sistēma dziļi iesūcas augsnē un veido lielu skaitu sakņu sējēju. Dzeltenīgi nokaltušo zaru virsmā ir daudz plānu ērkšķu. Visu malu vienkāršās lapu plāksnes ir mazas un eliptiskas, virspusē tās ir nokrāsotas zaļganā krāsā, bet apakšā - gaiši pelēkā krāsā. Ziedi ir zvanveida, tie var būt purpursarkanā, rozā-purpursarkanā vai violeti brūnā krāsā. Viņiem ir maigs aromāts. Augļi ir nelielas iegarenas ogas, kuru garums sasniedz 20 mm, tās var būt oranžā, koraļļu sarkanā vai sārtinā krāsā. Šāds krūms sāk nest augļus no trešā augšanas gada, bet dažos gadījumos tas notiek agrāk.

Audzē goji dārzā

Audzēšana no sēklām

Jūs varat pavairot wolfberry ar sēklām un veģetatīvo metodi, pēdējā gadījumā tiek izmantoti daļēji lignificēti spraudeņi, kuru garums sasniedz apmēram 10 centimetrus.

Sēklām nav nepieciešama iepriekšēja noslāņošanās.Pavasarī pirms sēšanas tos vairākas stundas iegremdē remdenā ūdenī. Sēšanas laikā sēklas jāaprok tikai 0,3 cm mitrā augsnes maisījumā, kurā ietilpst smilšmāls un kūdra (2: 1). Trauks ar kultūrām no augšas jāpārklāj ar stiklu vai plēvi, pēc tam to novieto siltā vietā (no 20 līdz 25 grādiem). Atcerieties, ka nekādā gadījumā nedrīkst ļaut izžūt augsnes maisījumam, kā arī aizsargājiet kultūras no pēkšņām temperatūras izmaiņām telpā. Pirmie stādi, kā likums, parādās pēc pusmēneša. Pēc tam augs jānovieto labi apgaismotā vietā, bet tie jānoēno no tiešiem saules stariem.

Pēc tam, kad lapu plātnes aug uz krūmiem, tās jāpārstāda dārza zemes gabalā uz skolas gultas. Tur viņi augs 1 gada laikā. Ziemošanai augam jābūt labi pārklātam. Pavasarī audzētus stādus var stādīt pastāvīgā vietā. Šādu augu ziedēšana sākas pēc 2 vai 3 gadiem, savukārt pirmos augļus tie sniegs tikai 4 vai 5 gadus pēc pārstādīšanas atklātā zemē.

Spraudeņi

Ja vēlaties Dereza pavairot veģetatīvi, tad vislabāk ir izmantot vecus lignizētus spraudeņus, jo tie visstraujāk dod saknes. Sagrieztā vieta jūlijā vai augustā jāiegremdē produkta šķīdumā, kas stimulē sakņu veidošanos. Tad griešana tiek stādīta zem plēves vai siltumnīcā. Līdz pēdējām ziemas dienām sakņu spraudeņi jānovieto vēsā vietā, piemēram, jāiznes uz neapsildītas verandas, izolēta balkona. Pavasarī spraudeņi tiek stādīti atklātā zemē. Jūs varat audzēt šādu krūmu absolūti jebkurā augsnē. Tomēr vislabāk tas aug labi apgaismotā vietā ar labi drenētu, nedaudz skābu augsni.

Stādus ieteicams stādīt atklātā augsnē pavasarī. Izkraušanas bedres izmēram jābūt 40x40x40 centimetriem. Stādot vairākus stādus, starp tiem jāievēro 1,5–2 metru attālums. Lai aizpildītu stādīšanas bedri, jums jāsagatavo augsnes maisījums, šim nolūkam jums jāapvieno zeme ar 150-200 gramiem superfosfāta, 8-10 kilogramiem humusa (komposta vai kūdras) un 30-40 gramiem kālija sulfāta (koksnes pelni). Augsnes maisījums ir rūpīgi jāsajauc.

Pēc auga stādīšanas tā sakņu apkakli vajadzētu aprakt zemē par 10-15 mm. Kad stādīšanas caurums ir piepildīts, augsnes virsma stumbra aplī ir jāsablīvē. Augu labi dzirdina, un pēc tam, kad šķidrums ir pilnībā iesūcies zemē, tā virsmu pārklāj ar mulčas kārtu (kūdra, miza, humusa vai koksnes skaidas).

Goji dārza kopšana

Laistīšana

Parasto vilkābeļu jaunais krūms pirmajos gados ir ļoti labi jāaprūpē. Zemei blakus stumbra aplī nevajadzētu pilnībā izžūt, tomēr nevajadzētu pieļaut šķidru stagnāciju sakņu sistēmā, īpaši zemā temperatūrā, jo tā var sabojāt vājās saknes. Lai novērstu aukstu iesākumu un lietus laikā, stumbra apļa virsma jāpārklāj ar plēvi. Pieaugušu krūms ir izturīgāks pret sausumu un ūdens aizsērēšanu, tas jādzer tikai ilgstoša sausuma laikā.

Virsējā mērce

Pirmajā gadā pēc stādu stādīšanas jums tie nav jābaro, jo tiem ir pietiekami daudz barības vielu, kas stādīšanas laikā tika ievadīti augsnē. Turpmākajos gados stumbra apļa augsnei ir nepieciešams regulāri pievienot minerālu kompleksu vai kompostu.

Atzarošana

Šādam krūmam ir nepieciešama regulāra vainaga veidošanās, jo tas aug ļoti ātri, bet tā augstums var sasniegt apmēram 3-4 metrus. Lai palielinātu auga ražu un padarītu to pievilcīgāku, šajā nolūkā dažu pirmo gadu laikā jums sistemātiski jāapgrieza krūms, izgriežot liekos zarus un stublājus.Tā rezultātā uz auga jāpaliek tikai visspēcīgākajiem un vienādā attālumā esošajiem zariem, uz tiem veidojas augļu ieroči, un uz tiem aug augļu zari. Turpmākajos gados šie augļu zari tiek saīsināti, savukārt katram no tiem vajadzētu būt ne vairāk kā 4 pumpuriem. Šī atzarošana palīdz stimulēt augšanu. Lielākā daļa augļu veidojas uz pagājušā gada kātiem.

Kamēr krūma augstums nesasniedz 200 cm, tā apakšējie zari būs jāpiesaista pie atbalsta, jo tie nedrīkst atrasties uz zemes virsmas.

Kaitēkļi un slimības

Šai kultūrai bīstami ir tādi kaitēkļi kā: Kolorādo vaboles, laputis un ziemas kandžu kāpuri. Lai tos iznīcinātu, augu vajadzētu izsmidzināt ar vērmeles infūziju.

Dereza vulgaris var saslimt ar vēlu pūtīšu un miltrasu. Visbiežāk tas notiek, ja augu nepabaro ar koksnes pelniem. Stādu stādīšanas laikā tas jāpievieno augsnei, un, ja tiek pamanīti pirmie kādas slimības simptomi, krūms būs jānober ar lapotni pulverī ar koksnes pelniem. Ja šī procedūra nedod vēlamo efektu, tad augam būs nepieciešama apstrāde ar fungicīdu.

Ziemošana

Šādai kultūrai raksturīga mērena ziemcietība, tā var izturēt gaisa temperatūras pazemināšanos līdz mīnus 15-25 grādiem. Bet, ja ziemā ir maz sniega, tad krūms var nedaudz sasalt. Šajā sakarā vēlā rudenī tas būtu labi jānosedz, tam izmanto egļu zarus.

Audzējot šķirnes ar zemu salizturību, ieteicams rudenī izrakt krūmu kopā ar lielu zemes pleķīti un iestādīt to traukā. Augs pārziemos pagrabā bez sala un zemā temperatūrā virs nulles.

Goji savākšana un glabāšana

Pēc tam, kad wolfberry augļi ir kļuvuši tumši sarkanā krāsā, jūs varat sākt tos vākt. Lai to izdarītu, zem krūma ir jāizklāj drāniņa, uz kuras nogatavojušās ogas drupināsies, kad to notrieks. Noteikti aizsargājiet rokas ar smagiem cimdiem, jo ​​šis augs ir pārklāts ar asām adatām. No gružiem (zariem, lapām utt.) Mizoti augļi jāizkliedē žāvēšanai zem nojumes. Pēc brīža visi kātiņi ir jānogriež no ogām, pēc tam tie turpina nožūt aizēnotā vietā. Atcerieties, ka goji ogas var izžūt tikai svaigā gaisā; tam ir aizliegts izmantot jebkādas tehniskas ierīces. Lai augļi vienmērīgi izžūtu, tie sistemātiski jāpārvērš un jāsamaisa. Kad ogu āda viegli nolobās, tā ir zīme, ka izejviela ir gatava. Uzglabāšanai šādas ogas izņem stikla vai keramikas traukā, kas ir cieši noslēgts ar vāku.

Svaigus augļus var sasaldēt, pēc tam tos ievieto saldētavā uzglabāšanai. Tie ir piemēroti pīrāgu pildījumu, kā arī dzērienu pagatavošanai.

Goji veidi un veidi

Parastais wolfberry augs ir ģints suga. Tomēr šai sugai ir 2 šķirnes:

Dereza tibetietis (Lycium barbarum) vai Tibetas goji

Šī forma ir ļoti produktīva. Krūmu ziedēšana un augļošana sākas pirmajā gadā pēc stādu stādīšanas pastāvīgā vietā. Saldajiem augļiem ir pilienveida forma, tie ir apmēram 20 mm gari un tiem ir izteikta naktskūkas garša. Tomēr šai formai ir arī trūkumi, proti, ogu un pārāk lielu sēklu ūdensainība.

Ķīniešu Dereza (Lycium chinense) vai ķīniešu goji

Šis krūms ir jaudīgāks un garāks. Kraukšķīgajiem augļiem ir iegarena forma un salda patīkama garša, tie ļoti ātri izžūst. Šīs formas trūkumi ir zema ziemcietība un novēlota stāšanās augļos.

Pēdējos gados ir izveidotas vairākas parasto derezu šķirnes, kas ir diezgan iecienītas dārznieku vidū:

1. Jauns Lielais... Šī poļu šķirne izceļas ar nepretenciozitāti, ziemcietību un strauju augšanu. Pirmās ogas parādās uz krūma stādīšanas gadā. Bagātīgajiem apelsīnu augļiem ir saldskāba garša.
2. Lasa... Šī agrīnā ķīniešu šķirne ir izturīga pret salu un produktīvu. Krūma augstums ir aptuveni 300 cm, arkveida zaru virsmā ir liels skaits ērkšķu. Augs stājas augļos jau otrajā gadā pēc stādīšanas atklātā zemē. Pašpputes ziedu krāsa ir purpursarkana. Koši oranžās ogas ir iegarenas olšūnas, 20 mm garas un sver no 2 līdz 3 gramiem. Celulozes garša ir saldskāba un ar izsmalcinātu rūgtumu.
3. Cukura gigants... Izkliedējošās bukses augstums ir aptuveni 350 cm, tas ir izturīgs pret salu un ražu. Ugunīgie apelsīnu augļi ir apmēram 25 mm gari, un tiem ir ļoti patīkama garša. Šo šķirni sauc arī par Tibetas bārbele.
4. Saldais dzintars... Šī ķīniešu šķirne ir dzimusi 2016. gadā, tai ir diezgan augsta izturība pret aukstumu, bet tā ir termofīla. Viņš ātri kļuva ļoti populārs dārznieku vidū. Šāda bukse nelīp pie balstiem, bet uz tiem balstās. Krūms ir ievērojams ar strauju augšanu, tā augstums var sasniegt 250 cm, tā nogatavojušies augļi iegūst caurspīdīgu dzintara krāsu.
5. Superfruit... Šāds blīvs krūms izceļas ar fotofilitāti, tā augstums ir aptuveni 300 cm.Ogu krāsa ir spilgti sarkana. Augs sāk nest augļus 3 gadus pēc stādīšanas atklātā zemē.

Goji īpašības: kaitējums un ieguvums

Derīgās goji īpašības

Parastā ērkšķa augļi satur tādas vielas kā cinks, fosfors, varš, dzelzs, kalcijs, selēns, germānija, beta-karotīns, C vitamīns, aminoskābes, polisaharīdi, antioksidanti, flavonoīdi, steroīdu saponīni, tiamīns, riboflavīns un citas cilvēka ķermenim noderīgas vielas. elementi.

Alternatīvajā ķīniešu medicīnā šādas ogas ir izmantotas nieru, aknu, reproduktīvās sistēmas un acu slimību ārstēšanā. Ogas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, atbrīvoties no galvassāpēm un bezmiega, novērš menopauzes negatīvo ietekmi, stiprina plaušas, nomāc kandidozi, novērš cukura diabēta attīstību, atjauno hormonālo līdzsvaru un urīna darbību, uzlabo asinsrades un nervu sistēmas darbību, ierobežo aknu tauku deģenerāciju. , patogēno E. coli un citu iekaisuma procesu nomākums organismā. Mūsdienu medicīnas speciālisti Ķīnā veica eksperimentus, kā rezultātā tika noskaidrots, ka šī auga augļi ir afrodiziaks.

Dietologi iesaka ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru bez piepūles, ēst šīs ogas, jo tās palīdz uzlabot vielmaiņas procesus un asinsriti, kā arī palīdz paātrināt tauku šūnu sadalīšanos un samazina sliktā holesterīna līmeni. Krēmiem, losjoniem un citai kosmētikai, kas satur parastā vilkābeļa augļus, ir atjaunojoša iedarbība. Kā ārstniecības līdzekļus visbiežāk izmanto šāda auga zaļumu vai ogu infūziju.

Kontrindikācijas

Ir cilvēki, kuriem ir individuāla neiecietība pret Dereza vulgaris augļiem. Tos nevar lietot arī grūtnieces, sievietes, kas baro bērnu ar krūti, kā arī bērni, kas jaunāki par 3 gadiem. Veselīgam pieaugušajam dienā ieteicams ēst 25 augļus. Ja jums nav kontrindikāciju goji ogu lietošanai, vispirms joprojām jākonsultējas ar speciālistu.

Šiksha (vārna) Brūkleņu Melleņu Ērkšķogu Joša Dzērvene Kizils Melleņu Sausserdis