Selerijas

Garšaugu selerija (Apium) ir Umbrella ģimenes locekle. Dārznieku vidū vispopulārākās dārzeņu kultūras ir aromātiskās selerijas (Apium graveolens). Šī kultūra nāk no Vidusjūras, un mūsdienās tā ir sastopama savvaļā. Selerijas dabā var atrast Indijas subkontinentā un citās Āzijas valstīs, kā arī Amerikā un Āfrikā, savukārt šis augs dod priekšroku augšanai mitrās vietās.

Cilvēki šādu augu sāka kultivēt jau sen, piemēram, senajā Grieķijā selerijas audzēja īpašā veidā, un pārtikai izmantoja tikai lapu petioles. Un citās Senās pasaules valstīs šī kultūra bija svēts augs, piemēram, Romas impērijā un Ēģiptē selerijas izmantoja kapu rotājumu izgatavošanai, savukārt pārtika, kurā bija šāds augs, tika izmantota mirušo piemiņai. Eiropas teritorijā šāda kultūra kļuva populāra 18. gadsimtā, kamēr sākumā to audzēja tikai dekoratīvos nolūkos, un tikai pēc kāda laika viņi sāka to ēst. Šodien šis augs katru gadu kļūst arvien populārāks.

Īss audzēšanas apraksts

1. Sēja... Sakņu selerijas tiek stādītas februāra pēdējās dienās, bet lapu selerijas tiek sētas pusmēnesi vēlāk. Stādi stāda atklātā zemē maija pirmajās dienās.
2. Apgaismojums... Labi apgaismota teritorija.
3. Gruntēšana. Piemērotai augsnei jābūt vieglai, vaļīgai un barojošai; vislabāk ir smilšmāla vai smilšmāla augsnei, kurai jābūt neitrālai vai nedaudz sārmainai.
4. Laistīšana... 1 reizi 7 dienās dzirdina, savukārt uz 1 kvadrātmetru patērē 2–2,5 spaiņus ūdens.
5. Mēslojums... Sezonas laikā jums būs jāveic 4 top dressing: ar Nitrofoski šķīdumu stādus baro 7 dienas pēc novākšanas; zāļu uzlējums 7 dienas pēc stādus pārstādīšanas atklātā augsnē; pēc pusmēneša mēslo ar deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumu šķīdumu; superfosfāta šķīdums jūlija pēdējās dienās.
6. Pavairošana... Ģeneratīvs (sēklu) veids.
7. Kaitīgi kukaiņi... Selerijas (borščs) mušas, burkānu mušas, pupiņu laputis.
8. Slimības... Rūsa, septoria (vēlīna apdegums vai balts plankums), cercosporosis (agrīna apdegums), peronosporosis un gurķu mozaīkas vīruss.

Selerijas īpašības

Garšaugu selerija ir divgadīgs augs, tā augstums sasniedz apmēram 100 centimetrus, tās sakne ir sabiezēta. Pirmajā augšanas gadā krūmos veidojas sakņu kultūra, kā arī rozete, kas sastāv no spīdīgi sīki sagrieztām lapu plāksnēm ar tumši zaļu krāsu. Un otrajā augšanas gadā veidojas dzinumi, ziedēšana sākas jūlija vidū. Veidojošos lietussargus veido zaļgani balti ziedi.

Šāda kultūra ir mitrumu mīloša un sala izturīga, sēklu dīgtspēja tiek novērota jau 3 grādos, savukārt draudzīgi dzinumi parādās 15 grādu temperatūrā. Jaunie stādi var izturēt salnas līdz mīnus 5 grādiem. Apaļajiem, gandrīz divkāršās formas augļiem katrā pusē ir vītņotas ribas. Mūsdienās tiek audzētas 3 seleriju šķirnes: lapu, sakņu un stublāju (petiolate). Populārākās zaļās kultūras ir selerijas, dilles un pētersīļi.

Selerijas audzēšana no sēklām

Kāds laiks stādīt

Tā kā seleriju audzēšanas sezonas ilgums ir 120–170 dienas, šo kultūru vajadzētu audzēt caur stādiem. Sakņu selerijas sēklu sēšana stādiem tiek veikta 70–75 dienas pirms stādu pārstādīšanas atklātā augsnē, piemēram, februāra pēdējās dienās. Šajā gadījumā lapu selerijas sēšana stādiem tiek veikta pusmēnesi vēlāk.

Sēklām nepieciešama obligāta pirmssēšanas sagatavošana, jo tajās ir ēteriskās eļļas, kas spēcīgi kavē asnu pietūkumu un parādīšanos, dažos gadījumos pirmie stādi parādās pēc 20-30 dienām. Lai stādi varētu parādīties pēc iespējas ātrāk, tiem jābūt burbuļotiem: sēklas 24 stundas tur ar skābekli piesātinātā ūdenī, pēc tam tās iegravē, 45 minūtes to iegremdē. mangāna kālija (1%) šķīdumā, pēc tam to rūpīgi jāizskalo ar tīru ūdeni un jāizžāvē. Ir vēl viena metode sēklu sagatavošanai sēšanai: iesākumā tās marinē, šim nolūkam tās tiek iegremdētas 45 minūtes. kālija mangāna (1%) šķīdumā, pēc tam tos mazgā un pēc tam 18 stundas iegremdē Epīna šķīdumā (2 pilieni uz 100 ml ūdens).

Apstrādātās sēklas plānā kārtā jāizklāj uz mitras drānas, kur tās dīgst temperatūrā no 20 līdz 22 grādiem. Kailās sēklas sēj kastē, kas iepriekš piepildīta ar auglīgu substrātu, kurā ietilpst zemu esoša kūdra, kūdras augsne un humuss (3: 1: 1), tam pievieno arī rupjas smiltis. 10 litros substrāta pievieno 1 ēd.k. koksnes pelni un 1 tējk. urīnviela. Pēc tam, kad dažas sēklas ir izceptas, tās apvieno ar nelielu daudzumu smilšu un sēj traukā ar samitrinātu augsnes maisījumu, kurā tiek izgatavotas rievas, bet attālumam starp tām jābūt no 30 līdz 40 mm. Sēklas jāpārklāj ar plānu smilšu kārtu, izmantojot sietu, pēc tam kārbu virsū pārklāj ar stiklu vai plēvi un nogādā siltā vietā.

Audzē stādus

Ja tas izdarīts pareizi, pirmajiem stādiem vajadzētu parādīties 7 dienas pēc sēšanas. Vajadzības gadījumā kultūras dzirdina ar remdenu ūdeni, izmantojot smalki izkliedētu smidzinātāju. Pirms stādu parādīšanās kastes jāuztur siltas (no 22 līdz 25 grādiem). Pēc sēklu dīgšanas nojume ir jānoņem, un konteineri jāpārvieto labi apgaismotā vietā, kur tai vajadzētu būt vēsai (apmēram 16 grādi).

Pirmo 4–6 nedēļu laikā jaunie stādi aug diezgan lēni.Audzējot lapu un kātiņu selerijas, kad stādi izaudzē 1–2 īstās lapu plāksnes, tie ir izliekti, bet attālumam starp tiem jābūt no 40 līdz 50 mm, vai arī tos var sagriezt lielā traukā. Selerijas saknēs stādi ienirst atsevišķos kūdras-humusa podos, vienlaikus saīsinot centrālo sakni par 1/3 daļas. Novākšanas laikā augs tiek iestādīts podos tikai līdz pusei no hipokotila ceļgala. Kad stādi tiek sagriezti, tiem vispirms būs nepieciešama aizsardzība no tiešiem saules stariem, šim nolūkam viņi izmanto samitrinātas papīra loksnes. Šajā periodā stādiem būs nepieciešams šāds temperatūras režīms: dienā - no 15 līdz 16 grādiem, bet naktī - 11-12 grādi.

Neatkarīgi no tā, kāda veida selerijas audzē, stādiem būs jānodrošina laba aprūpe, kas sastāv no savlaicīgas laistīšanas un barošanas, kā arī pamatnes virsmas atslābināšanas. Pirmoreiz stādus baro 7-10 dienas pēc to atšķaidīšanas vai sagriešanas, šim nolūkam viņi izmanto Nitrofoski šķīdumu (uz 10 litriem ūdens 1 tējk.), Par 1 krūmu ņem 2-3 ēd.k. l. uzturvielu maisījums. Ja augi ir pārāk bāli, tad tos vajadzēs barot 2 vai 3 reizes ar urīnvielas šķīdumu ar intervālu 10-12 dienas. Lai novērstu apdegumus stādiem, kad tie tiek baroti, no tiem būs jāmazgā uzturvielu maisījuma paliekas, šim nolūkam izmantojiet tīru ūdeni un sietu.

Kad pirms stādīšanas stādīšanas atklātā augsnē ir palikušas 7-10 dienas, jums vajadzētu sākt to sacietēt. Lai to izdarītu, tas katru dienu tiek pārvietots uz ielu, savukārt procedūras ilgums jāpalielina pakāpeniski, līdz stādi var pastāvīgi atrasties svaigā gaisā.

Audzē seleriju uz palodzes

Sējiet selerijas sēklas un audzējiet stādus telpās tieši tādā pašā veidā, kā aprakstīts iepriekš. Šādu augu uz palodzes var audzēt arī no sakņu kultūras, kā rezultātā jūs varat iegūt rezultātu daudz ātrāk un vieglāk. Bet jāpatur prātā, ka augs, kas tika audzēts no sēklām, var ilgt nedaudz ilgāk. Ja vēlaties, jaunu sakņu kultūru var stādīt 1 reizi ik pēc 2-3 mēnešiem, vai arī jūs varat nedaudz pagaidīt un audzēt šo augu no sēklām, šāds krūms var nodrošināt jūs ar smaržīgiem zaļumiem vairāk nekā 1 gadu.

Lai audzētu šādu augu no sakņu kultūras, jums jāņem pods, kura augstumam jābūt apmēram 20 centimetriem. Atkarībā no sakņu kultūras lieluma tajā var stādīt 1–3 gabalus, savukārt pēc stādīšanas to augšējai daļai vajadzētu pacelties virs substrāta virsmas. Katlu piepilda ar substrātu, kurā ietilpst kokosriekstu šķiedra un vermikomposts (2: 1), tam jābūt sablīvētam un padzirdītam. Seleriju audzēšanai varat ņemt citu augsnes maisījumu.

Kur iegūt sakņu kultūru stādīšanai? To var iegādāties tirgū vai izrakt jūsu vietnē. Pirmo smaržīgo zaļumu kolekciju var veikt pusmēneša laikā. Ja krūms tiek audzēts no sēklām, tad pirmo apstādījumu sagriešanu var veikt tikai pēc apmēram 6 nedēļām, bet tā augšana tiks novērota visu gadu un varbūt pat ilgāk. Selerijas saknēm ieteicams sēt agri nogatavinātu šķirņu sēklas. Kad sēklas tiek apstrādātas pirms sēšanas, kā aprakstīts iepriekš, tās vajadzētu sēt samitrinātā substrātā, aprakt tajā pusi centimetru, pēc tam trauku pārklāj ar plēvi vai stiklu.

Kā laistīt

Šāda kultūra ir mitrumu mīloša, saistībā ar šo vasaru ir nepieciešams bieži un bagātīgi laistīt krūmus. Ziemā tos dzirdina retāk un tam izmanto mazāk ūdens. Pirms laistīšanas krāna ūdenim jāļauj nostāvēties 24 stundas, kamēr tam jābūt istabas temperatūrā.Katls ar augu jānovieto uz paletes, savukārt pēc laistīšanas noteikti no tā jāizvada liekais šķidrums.

Mēslojums

Lai savāktu zaļumus pēc iespējas ilgāk, bukses ir jāpabaro savlaicīgi. Reizi 15–20 dienās pamatnes augšējam slānim jāpievieno 1 tējk. Agrolife vai reizi 7 dienās krūmus dzirdina ar Augšanas preparāta šķīdumu (1 vāciņš 2 litriem ūdens).

Ja selerijas labi kopj, tad no sakņu dārzeņa audzēts krūms zaļumus ražos 3–4 mēnešus, bet no sēklām - ilgāk par gadu.

Selerijas stādīšana brīvā dabā

Kāds laiks stādīt

Selerijas stādus jāsāk stādīt atklātā augsnē pēc tam, kad augos ir izveidojušās 4–5 īstas lapu plāksnes, kamēr tām vajadzētu sasniegt 12–15 centimetru augstumu. Tajā pašā laikā no stādu parādīšanās brīža jāpaiet vismaz 50-60 dienām. Kad paliks 2–3 stundas pirms krūmu stādīšanas atklātā zemē, tiem būs nepieciešama bagātīga laistīšana. Stādu pārstādīšana atklātā augsnē jāveic maija pirmās desmitgades vidū. Sakņu selerijas stādus nedrīkst pārmērīgi pakļaut, pretējā gadījumā ievērojami samazinās iespējas iegūt kvalitatīvu un bagātīgu ražu. Labi dzirdinātus stādus transplantācijas laikā ļoti viegli izņem no trauka, kamēr tos ņem kopā ar mālainu kroku.

Piemērota augsne

Pirms stādīšanas stādus atklātā augsnē noteikti rūpīgi sagatavojiet vietni. Šādai kultūrai nepieciešama viegla, vaļīga, barojoša smilšmāla smilšmāla augsne, kurai vajadzētu būt nedaudz sārmainai vai neitrālai. Vietnei jābūt atvērtai un labi apgaismotai. Šādam augam teicami ir apgabali, kur iepriekš tika audzētas tādas kultūras kā kāposti, gurķi, pākšaugi un tomāti. Slikti priekšgājēji ir pētersīļi, burkāni, dilles un pastinaki.

Vietnes sagatavošana jāveic rudenī. Lai to izdarītu, izrakt augsni lāpstas bajonetes dziļumā, pievienojot 20 gramus dubultā superfosfāta un 3,5–4 kilogramus komposta vai humusa uz 1 kvadrātmetru zemes. Pavasarī dārza gultnes augsne ir jāatbrīvo, un uz 1 kvadrātmetru zemes gabala tai jāpievieno 35–40 grami kompleksa minerālmēslu.

Nosēšanās noteikumi

Stādot sakņu selerijas stādus, starp krūmiem jāievēro attālums no 0,4 līdz 0,5 m, savukārt attālumam starp rindām jābūt vienādam. Stādot lapu un kātiņu selerijas, attālumam starp krūmiem jābūt no 15 līdz 20 centimetriem, un attālumam starp rindām jābūt apmēram 30 centimetriem. Ja vēlaties, seleriju krūmus var stādīt starp kartupeļu, ķiploku vai sīpolu gultām.

Katrā no stādīšanas caurumiem ir nepieciešams ielej 1 sauju koksnes pelnu un humusa, bet mēslošanas līdzekļus apvieno ar augsni. Stādīšanas laikā augu aprok zemē līdz dīgļlapu ceļgalam. Tad augsne netālu no stādiem tiek labi sablīvēta, un paši stādītie augi tiek bagātīgi padzirdīti. Pārstādītie stādi pirmās pāris dienas jāaizsargā no tiešiem saules stariem, izmantojot papīra loksnes.

Selerijas kopšana

Seleriju audzēšanai un kopšanai vajadzētu atšķirties no lapas vai saknes. Jebkura no šāda auga šķirnēm ir jānodrošina ar savlaicīgu augsnes virsmas laistīšanu, ravēšanu, barošanu, mulčēšanu un atslābināšanu, un vajadzības gadījumā ir jāārstē arī krūmi no slimībām un kaitīgiem kukaiņiem.

Lai mitrums ilgāk saglabājas augsnē un uz tā virsmas neveidojas garoza, gultu ar seleriju jāpārklāj ar mulčēšanas kārtu (zāģu skaidām, kūdru vai nopļautu zāli).Kad selerijas kātiņa (petiolate) selerijas novākšanai ir palikušas 20 dienas, krūmi būs jāpieliek augsti, tas balina kātiņus, kā arī mazina tiem rūgto garšu un samazina ēterisko eļļu daudzumu, kam ir asa aromāta. Ja sakņu selerijas aug dārzā, tad vasaras perioda vidū nepieciešams noņemt augsni no tās augšējās daļas, vienlaikus noņemot arī sānu saknes un piespiežot lapotni uz vietas virsmas. Ja lapas vienlaikus saplīst, tad tas krūmam vispār nekaitēs, bet veicinās lielākas sakņu kultūras veidošanos. Koku un sakņu selerijas ražas novākšanas laikā pilnībā novāc. Un novācot lapu šķirni, krūmus ziemā var izmantot piespiešanai telpās. Šim nolūkam krūms tiek ņemts kopā ar zemes gabalu pirms pirmo salnu iestāšanās, pēc tam tas tiek stādīts katlā.

Kā laistīt

Šī kultūra ir higrofila, tāpēc to dzirdina reizi 7 dienās, iztērējot 2–2,5 spaiņus ūdens uz 1 gultas kvadrātmetru. Zemei nedrīkst ļaut izžūt. Sausos periodos laistīšana jāveic vienu reizi dienā. Augsnei gultā jābūt pastāvīgi mitrai. Ir nepieciešams laistīt krūmus pie saknes.

Mēslojums

Lai savāktu bagātīgu šīs kultūras ražu, visas sezonas laikā būs nepieciešami 4 papildu pārsēji. Kā barot stādus, ir aprakstīts iepriekš. 7 dienas pēc stādu pārstādīšanas atklātā augsnē tas jābaro ar ārstniecības augu infūziju, un vēl pēc pus mēneša augus mēslo ar vistas kūtsmēslu vai deviņvīru spēka infūziju. Pēc tam jūlija beigās augsnē jāpievieno superfosfāts (30 grami uz 1 kvadrātmetru zemes gabala).

Ko stādīt pēc selerijas

Vietā, kur pagājušajā gadā audzēja selerijas, jūs varat iestādīt ķiplokus, tomātus, sīpolus, pākšaugus un kartupeļus.

Seleriju fotoattēlu un vārdu slimības un kaitēkļi

Slimības

Audzējot selerijas atklātā augsnē, selerijas var ietekmēt šādas slimības:

Rūsa

Šīs slimības pazīmes var atklāt vasaras perioda sākumā. Uz zaļumu, kātiņu un dzinumu apakšpuses virsmas parādās brūni sarkani spilventiņi. Laika gaitā skartās krūma daļas kļūst dzeltenas un izžūst, kamēr tās zaudē garšu. Lai atbrīvotos no slimības, krūmus jāizsmidzina ar Fitosporin-M šķīdumu (uz 1 litru ūdens 4-5 miligrami), savukārt 100 ml maisījuma pietiks, lai apstrādātu 1 kvadrātmetru zemes gabala.

Balts plankums (septoria vai vēlīna apdegums)

Krūmi parasti slimo vasaras pēdējās nedēļās. Skartajos augos uz zaļumiem veidojas daudz dzeltenu plankumu, bet uz petioles - iegarenas formas nomākti brūngani brūni plankumi. Slimība visaktīvāk attīstās mitrā aukstā laikā. Slimajiem krūmiem būs nepieciešama ārstēšana ar Topsin-M vai Fundazol šķīdumu. Ja pirms ražas novākšanas ir atlikušas 20 dienas, visa pārstrāde jāpārtrauc.

Agrīna apdegums vai cercospora

Šādas slimības attīstību veicina auksts lietains laiks ar asām temperatūras svārstībām. Skartajos augos uz lapotnes virsmas veidojas daudz apaļas formas plankumu, kuru diametrs sasniedz puscentimetru, ar gaišu centru un brūnu apmali. Uz kātiņu virsmas parādās iegarenas plankumi, un, paaugstinoties gaisa mitrumam, uz tiem veidojas purpursarkanas krāsas zieds. Laika gaitā skartie zaļumi un petioles izžūst. Ar šo slimību cīnās tāpat kā ar septoriju.

Puteņa miltrasa

Tas ietekmē krūma gaisa daļu, kamēr uz tā parādās bālganas krāsas zirnekļa tīkls, slimības progresēšanai kļūstot par filca plēvi, uz kuras virsmas ir melni punktiņi. Slimība aktīvi attīstās ar pēkšņām temperatūras un mitruma izmaiņām, kā arī ar aukstu rasu.Vislabākais ir inficēt sivēnmātes dadzis ar šo slimību. Lai to sagatavotu, jums jāapvieno puse spaini ūdens ar 0,3 kg sasmalcināta sivēnmātes dadzis, maisījums jāuzpūš 8 stundas.

Gurķu mozaīka

Šī slimība ir vīrusu izraisīta. Šīs slimības simptomi tieši ir atkarīgi no celma veida, kas ietekmējis krūmu: selerijas virspusē var parādīties lieli gredzeni, kas veicina tā deformāciju, un var veidoties ļoti mazi gredzeni, kas palēnina auga augšanu. Visi slimie krūmi pēc iespējas ātrāk ir jāizrok un jāiznīcina. Tā kā šī slimība nereaģē uz ārstēšanu, lai to novērstu, ir jāaizsargā kultūra no tās galvenajiem nesējiem: ērcēm un laputīm.

Lai neizmantotu kaitīgas ķīmiskas vielas slimo augu izsmidzināšanai, jums jāievēro profilakses noteikumi:

• obligāti jāveic sēklu sagatavošana pirms sēšanas;
• ievērot šīs kultūras augsekas un lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus;
• novērstu izkrāvumu sabiezēšanu;
• rudenī, kad tiek savākta visa raža, no vietas jānoņem visas augu atliekas, kā arī jāveic dziļa augsnes rakšana.

Kaitēkļi

Visbiežāk šādi kaitēkļi apmetas uz seleriju krūmiem:

Boršča (selerijas) muša

Maija pēdējās dienās šis kaitēklis uz selerijas lido no latvāņa, lai dētu olas zem lapu plātnes ādas, kā rezultātā uz to virsmas parādās tuberkuli. Kāpuri, kas parādās, izraida lapotnes audus, bet pēc tiem paliek garas ejas. Sakarā ar to petioles kļūst rūgtas garšas, kamēr jūs nevarat paļauties uz labu seleriju ražu. Lai šādi kaitēkļi neparādītos jūsu vietnē, ir nepieciešams savlaicīgi izraut nezāles, un seleriju dārza tuvumā jums arī jāstāda sīpols, kas spēj atbaidīt šādu mušu.

Burkānu muša

Tas parādās pavasarī un organizē olu dēšanu zem seleriju krūmiem, un šāda kaitēkļa kāpuri ievaino viņu dzinumus, saknes un lapu plāksnes. Sezonas laikā šī muša dod 2 paaudzes. Lai iznīcinātu šādu kaitēkli, ir jāveic vairākas procedūras ar 7 dienu pārtraukumu; šim nolūkam ejas ir pārklātas ar maisījuma slāni, kas sastāv no smiltīm, sausām sinepēm un tabakas putekļiem (1: 1: 1).

Pupiņu laputu

Šī laputu suga ir lielākā no visām. Šādas kaitēkļa vienas paaudzes attīstīšana prasa tikai pus mēnesi. Laputis ir nepieredzējis kukainis, kurš var iekost caur lapu plāksnes virsmu un izsūkt no tā sulu. Jāatceras arī, ka šāds kaitēklis ir galvenais bīstamo slimību nesējs, kuram efektīvas zāles vēl nav atrastas. Šajā sakarā, tiklīdz lapsa tiek pamanīta vietnē, jums nekavējoties jāsāk ar to cīnīties. Piemēram, krūmus var apstrādāt ar infūziju vai novārījumu, pamatojoties uz kartupeļu, tomātu vai pienenes galotnēm. Šim nolūkam ir piemērota arī citrusaugļu miziņu infūzija, tās pagatavošanai jums jāapvieno ūdens (10 daļas) ar miziņām (1 daļa), visu labi samaisa un atstāj ievilkties 3–5 dienas. Profilakses nolūkos ir nepieciešams savlaicīgi ravēt teritoriju, un pēc ražas novākšanas vieta tiek attīrīta no augu atliekām, un pēc tam tiek veikta dziļa augsnes rakšana.

Seleriju veidi un veidi

Iepriekš jau tika teikts, ka lapu, sakņu un stublāju (petiolate) selerijas ir vispopulārākās dārznieku vidū.

Sakņu selerijas

Šādu seleriju parasti kultivē, lai iegūtu sakni, kurai ir ārstnieciskas īpašības, kas līdzīgas žeņšeņa saknei. Sakņu kultūru masa svārstās no 0,5 līdz 0,9 kilogramiem.Minimālais šī auga veģetācijas sezonas ilgums ir 120 dienas, tāpēc no tā ir izolētas tikai agrīnās, vidējās un vēlīnās šķirnes. Vispopulārākās ir šādas vidēji agras šķirnes:

1. Prāgas gigants... No brīža, kad stādi parādās, un līdz sakņu kultūru pilnīgai nogatavošanai tas prasa apmēram 120 dienas. Lieliem sakņu dārzeņiem ir rāceņa forma. Viņu smaržīgajai delikātajai mīkstumam ir gaiša krāsa un augsta garša.
2. Apple... Šī šķirne izceļas ar ražu un izturību pret slimībām. Sakņu kultūru nogatavošanās laiks ir pilnībā atkarīgs no laika apstākļiem un ir 90–160 dienas. Noapaļotu sakņu kultūru masa ir 80–140 grami. Ar cukuru piesātinātā mīkstums ir sniegbalts. Sakņu kultūrām ir laba turēšanas kvalitāte.
3. Gribovskis... Šādas selerijas augšanas sezonas ilgums ir no 120 līdz 150 dienām. Sakņu kultūru forma ir apaļa, to svars svārstās no 65 līdz 135 gramiem. Vieglajā, smaržīgajā mīkstumā ir dzelteni plankumi. Šādus sakņu dārzeņus ēd svaigus un pat žāvētus.
4. zemeslode... Lielas saknes ir noapaļotas, to svars svārstās no 150 līdz 300 gramiem. Biezajā un sulīgajā baltajā mīkstumā ir diezgan mazi tukšumi.
5. Dimants... Šķirne ir izturīga pret šaušanu, tās augšanas sezonas ilgums ir apmēram 150 dienas. Gludu, noapaļotu sakņu vidējais svars ir aptuveni 200 grami. Pēc termiskās apstrādes mīkstums saglabā balto krāsu.

Tautas vidēja nogatavošanās šķirnes:

1. Albīns... Šai šķirnei ir augsta raža, tās saknes nogatavojas 120 dienu laikā. Sakņu kultūras ir noapaļotas diametrā līdz 12 centimetriem. Sulīgajā mīkstumā nav tukšumu, un tā krāsa ir balta.
2. Egors... Augļu nogatavošanās ilgst 170 dienas. Noapaļotas lielas un gludas saknes sver apmēram 0,5 kilogramus, tās ir pelēkdzeltenā ar zaļu krāsu. Baltā mīkstums ir salds un aromātisks.
3. Esauls... Bālganpelēkas lielas noapaļotas sakņu kultūras sver aptuveni 300 gramus, to nogatavošanās ilgst 150–160 dienas. Sakņu kultūrās saknes atrodas to apakšējā daļā.
4. Spēcīgs cilvēks... Šajā šķirnē saknēm ir noapaļota forma, un tās nogatavojas apmēram 170 dienu laikā. Tie ir dzeltenīgi balti un sver apmēram 0,4 kg. Baltais mīkstums ir smaržīgs un salds.
5. Milzu... Šajā augstas ražas šķirnē saknes ir bāli smilškrāsas un sver apmēram 0,7 kilogramus.

Dārznieki ir iecienījuši šādas vēlu nogatavošanās šķirnes:

1. Anita... Šķirne izceļas ar ražu un izturību pret šaušanu. Sakņu kultūras pilnībā nogatavojas 160 dienu laikā, tās ir nokrāsotas gaiši smilškrāsā krāsā, tām ir ovāla vai noapaļota forma, un to svars ir aptuveni 0,4 kilogrami. Pēc termiskās apstrādes sniegbaltā mīkstums nezaudē savu krāsu.
2. Maksims... Noapaļotu sakņu kultūru nogatavošanās ilgst apmēram 200 dienas, to svars var sasniegt 0,5 kilogramus. Celulozei ir krēmīga krāsa un pikanta maiga garša.

Lapu selerijas

Lapu selerijas kultivē, lai iegūtu smaržīgu zaļumu, kas satur daudz vitamīnu, un to novāc visu vasaru. Šī šķirne neveido sakņu kultūras. Populārākās šķirnes ir:

1. Cartouli... Vidēji agrīnā Gruzijas selekcijas šķirne ir izturīga pret sausumu un aukstumu. Uz tumši zaļas krāsas petioles atrodas aromātiskas lapu plāksnes, kuras vasarā aug vairākas reizes. Lapojumu ēd svaigu un žāvētu.
2. Piedāvājums... Šajā vidēji agrā šķirnē tehniskā gatavība sākas 105–110 dienu laikā no brīža, kad stādi parādās. Lapojumu var ēst svaigu vai žāvētu.
3. Bura... Šī agrīnā šķirne, kas izceļas ar ražu, nogatavojas tikai 85–90 dienu laikā. Lapojums ir garšīgs un ļoti smaržīgs.
4. Zahars... Vidēji nogatavojušai šķirnei ir ļoti augsta raža.Augšanas sezonā tas iegūst 2-3 reizes vairāk zaļumu, salīdzinot ar citiem lapu seleriju veidiem. Maigais zaļums ir diezgan smaržīgs.
5. Jautrība... Universāla vidēja nogatavošanās šķirne, kas izceļas ar sausumu un aukstuma izturību. Tas nogatavojas 65–70 dienu laikā. Spīdīgi spēcīgi sadalītas lapu plāksnes ir diezgan smaržīgas.
6. Samuraji... Šī vidēji nogatavojošā šķirne ir vispopulārākā no visām lapu seleriju šķirnēm dārznieku vidū. Krūma lapas ir stipri gofrētas un smaržīgas, tās ir līdzīgas cirtainām pētersīļiem. Šī šķirne nobriest 80–85 dienu laikā.
7. Spartietis... Šķirne nogatavojas 80–85 dienu laikā; lielas aromātiskas lapu plāksnes ir tumši zaļā krāsā.

Selerijas kātiņš (petiolate)

Petiole selerijas tiek novērtētas ar gaļīgajiem petioles, to biezums sasniedz 40-50 mm. Šī šķirne neveido sakņu kultūras. Populāras kātiņu seleriju šķirnes:

1. Malahīts... Šādā vidēja agrā šķirnē sulīgi biezi un gaļīgi petioles aug 80 dienu laikā. Lapojums ir tumši zaļš.
2. Zelts... Vidēji agrīnā šķirne nogatavojas 150 dienas. Ļoti garšīgu kātiņu īpatnība ir tā, ka tos var balināt paši.
3. Tango... Šīs vidēji vēlu šķirnes nogatavošanās ilgst 170–180 dienas. Stingri izliektas zili zaļas garās kātiņas ir īpašas ar to, ka tām trūkst rupju šķiedru.
4. Triumfs... Šajā vidēji vēlajā šķirnē aug gaļīgi un sulīgi petioles ar tumši zaļu krāsu, garumā tie var sasniegt 25-30 centimetrus.

Papildus tām seleriju šķirnēm, kas tika aprakstītas iepriekš, dārznieki audzē arī šādus produktus: Yudinka, Snezhniy bumba, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates utt.

Selerijas īpašības: kaitējums un ieguvums

Derīgās selerijas īpašības

Sakņu kultūras un selerijas lapotnes satur vielas, kas ir ļoti vērtīgas cilvēka ķermenim, piemēram: aminoskābes, karotīns, nikotīnskābe, ēteriskās eļļas, bors, hlors, kalcijs, dzelzs, mangāns, magnijs, cinks, kālijs, selēns, fosfors, sērs, vitamīni A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 un šķiedrvielas.

Vitamīnu, minerālu, olbaltumvielu un skābju komplekts šajā augā ir unikāls, pateicoties tam, selerijas palīdz nodrošināt ķermeņa stabilitāti šūnās, kā arī palēnina novecošanās procesu. Šīs kultūras zaļumus izmanto nervu traucējumu terapijā, kas parādījušies pārmērīga darba dēļ, jo tam ir sedatīvs efekts. Ēteriskā eļļa, kas atrodas augā, palīdz stimulēt kuņģa sulas sekrēciju. Selerijas lapotne veicina vielmaiņas procesu normalizēšanu organismā, tāpēc ieteicams to iekļaut diabēta slimnieku uzturā. Ieteicams arī cilvēkiem vecumā, kuriem jāstimulē ūdens-sāls metabolisms organismā. Krūms satur kumarīnus, kas palīdz novērst sāpīgas sajūtas galvā ar migrēnām. Tam ir pretiekaisuma iedarbība, savukārt kultūra palīdz mazināt pietūkumu un novērst locītavu sāpes artrīta, podagras un reimatisma gadījumos. Šim augam ir arī brūču dziedējoša, pretmikrobu, antialerģiska, pretiekaisuma un caureju veicinoša iedarbība. Tas tonizē ķermeni un uzlabo fizisko un garīgo sniegumu. Seleriju sula palīdz attīrīt asinis un atbrīvoties no ādas slimībām, īpaši, ja to apvieno ar nātru un pienenes sulu. To lieto gremošanas trakta, nātrenes, diatēzes un urolitiāzes gadījumos. Selerijas lieto arī ārēji brūču, iekaisumu, čūlu un apdegumu klātbūtnē; tam zaļumus sasmalcina ar gaļas mašīnā un sajauc ar kausētu govs sviestu (1: 1).

Līdzekļi, kas izgatavoti, pamatojoties uz seleriju, palīdz uzlabot vīriešu seksuālo funkciju, novērst bezmiegu, normalizēt vielmaiņas procesus un aknu un nieru darbību, atbrīvoties no dažādām sāpēm, samazināt svaru, kā arī tiek izmantoti aterosklerozes profilaksei. Sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā tiek izmantota selerijas sakne, pateicoties tai, samazinās holesterīna daudzums asinīs, spiediens pazeminās un sirds muskuļa darbība tiek normalizēta. Šāda auga sastāvs satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz uzlabot zarnu kustīgumu un mazināt aizcietējumus. Šī auga saknes pārtikā ieteicams lietot vīriešiem, kuri cieš no hroniska prostatīta, jo tas ievērojami uzlabo prostatas dziedzera darbību, uzlabojot asins piegādi. Turklāt šī kultūra ir viens no visspēcīgākajiem afrodiziakiem, kas pastiprina dzimumtieksmi.

Šīs kultūras ārstnieciskās īpašības ir šādas:

• palīdz atbrīvoties no sirds un asinsvadu slimībām;
• padara imūnsistēmu spēcīgāku un aizsargā ķermeni no infekcijām;
• novērš trauksmi un labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu;
• palīdz izārstēt hipertensiju, nieru un uroģenitālās sistēmas slimības;
• veicina gremošanas sistēmas stimulēšanu;
• noņem pūšanas procesus zarnās;
• ar gastrītu un kuņģa čūlām, novērš iekaisumu un sāpes;
• nodrošina vieglāku olbaltumvielu asimilāciju.

Kontrindikācijas

Selerijas palīdz stimulēt gremošanas sistēmu, tāpēc nav ieteicams tās lietot kuņģa čūlu, kuņģa sulas augsta skābuma vai gastrīta gadījumā. Arī to nevar izmantot varikozām vēnām un tromboflebīta ārstēšanai. Arī to nedrīkst ēst grūtnieces. Nav ieteicams to ēst arī zīdīšanas laikā, jo ēteriskās eļļas var izdalīties pienā.

Paprikas sēklu sagatavošana stādīšanai Pastinaks Labāko tomātu šķirņu saraksts Burkāns Redīsi Zviedrs Rācenis Topinambūrs Pupiņas