Redīsi

Redīsu augs (Raphanus sativus) var būt viengadīgs vai divgadīgs, tas pieder krustziežu dzimtas (kāposti) redīsu ģints redīsu grupai. Nosaukums "redīsi" ir atvasināts no latīņu valodas vārda "radix", kas tulkojumā nozīmē "sakne". Šis agri nogatavināšanas augs ir līderis starp visām ātri augošajām dārzeņu kultūrām. Redīsi ir diezgan populāri pavasarī, jo tikai šajā laikā tie satur lielu daudzumu dzīvu vitamīnu, kas ķermenim patiešām nepieciešami pēc ziemas perioda beigām.

Īss audzēšanas apraksts

1. Sēja... Sēklas sēj atklātā augsnē pirms ziemas vai pavasarī no marta pēdējām dienām līdz aprīļa otrajai pusei.
2. Apgaismojums... Vietnei jābūt labi apgaismotai.
3. Gruntēšana... Jums nepieciešama viegla un brīva augsne, neitrāla vai nedaudz sārmaina (pH 5,5-7,0).
4. Priekšgājēji... Labi ir gurķi, kartupeļi un pākšaugi. Slikti ir Krustziežu dzimtas pārstāvji. Teritorija pēc redīsiem ir piemērota tomātu stādīšanai.
5. Laistīšana... Ūdens bieži un bagātīgi. Ja pavasarī regulāri līst, tad krūmus vajadzētu laistīt vienu reizi dienā no rīta vai pēc pulksten 17:00. Karstos un sausos periodos tos vajadzētu laistīt divas reizes dienā no rīta un vakarā. Augsnei gultā jābūt pastāvīgi mitrai.
6. Mēslojums... Ja augsne ir slikta, redīsus vajadzēs barot 2 reizes, un, ja tie ir auglīgi, tad 1. Šim nolūkam izmantojiet kompleksu minerālmēslu.
7. Reprodukcijas metodes... Sēklas.
8. Kaitīgi kukaiņi... Lāči un krustziežu blusas.
9. Slimības... Keela, bakterioze un melna kāja.

Redīsu iezīmes

Redīsi ir ļoti populāra dārzeņu kultūra daudzās valstīs. Šāds augs ir sakņu dārzenis, kura diametrs var sasniegt 25 mm vai vairāk, tas ir pārklāts ar plānu ādu, kas nokrāsota rozā, sarkanā vai sārti baltā krāsā. Tam ir pikanta garša, jo tajā ir sinepju eļļa.

Šādai kultūrai ir vajadzīgas ilgas dienasgaismas stundas, lai sakņu kultūra attīstītos normālā diapazonā, tās ilgumam vajadzētu būt apmēram 13 stundām. Tās augšanas sezona ir ļoti īsa, šajā sakarā jūsu vietnē ir iespējams redīsus audzēt, ja vēlaties, visu sezonu, vienlaikus tos sējot. regulāri reizi nedēļā.

Stādīt redīsus atklātā zemē

Kāds laiks stādīt

Redīsu sēklu dīgtspēja sākas jau temperatūrā no 1 līdz 2 grādiem. Lai krūmi attīstītos normālās robežās, tiem nepieciešama temperatūra no 15 līdz 18 grādiem, bet, ja tas ir karstāks, tad ar gaismas trūkumu (šajā gada laikā dienasgaismas stundas vēl ir īsas) virsotnes sāks aktīvi augt, savukārt sakņu raža būs raupja, un tās augšana pilnībā apstāsies ...

Redīsu sēšanu veic tūlīt pēc tam, kad augsne ir labi atkususi un sasilusi. Parasti šis laiks iekrīt aprīļa vidū, tomēr reģionos ar siltu klimatu agrīnās šķirnes var sēt marta pēdējās dienās.

Gruntēšana

Pirms sākat sēšanu, jums jāsagatavo augsne. Piemērotai vietai jābūt labi apgaismotai (vismaz dienas pirmajā pusē), kā arī jābūt uzticamai aizsardzībai pret vēja brāzmām. Augšanai vislabāk piemērota viegla un vaļīga, neitrāla vai nedaudz skāba (pH 5,5–7,0) augsne. Ja augsne ir pārāk skāba, pirms redīsu sēšanas tai jābūt kaļķotai.

Ja ir tāda iespēja, tad ieteicams sēt redīsus tajā vietā, kuru pēc tam izmantos tomātu audzēšanai. Lai to izdarītu, sēšanu var veikt 1 reizi 7 dienu laikā līdz maija divdesmitajiem gadiem, vienlaikus būs iespējams iegūt pienācīgu sakņu kultūru ražu un tajā pašā laikā sagatavot zemes gabalu tomātiem. Ja augsne ir smaga un auksta vai slikta smilšmāla, tad pirms šādas kultūras sēšanas ir nepieciešams to izrakt, ieviešot humusu (uz vietas 1 kvadrātmetru no 2 līdz 3 kilogramiem). Jāatceras, ka svaigu kūtsmēslu lietošana ir aizliegta.

Šāda sakņu kultūra labi aug tajās vietās, kur iepriekš tika audzēti gurķi, pupas, kartupeļi vai tomāti. Slikts šīs kultūras priekšgājējs ir rāceņi, redīsi, rāceņi, daikoni, kressalāti, kāposti un mārrutki. Eksperti iesaka katru gadu sēt redīsus jaunā vietā, savukārt jums jācenšas pārliecināties, ka katru reizi tam ir priekšteči no dažādām ģimenēm.

Ja sēklu sēšana tiks veikta pavasarī, tad vietas sagatavošana jāveic rudenī. Lai to izdarītu, vietne tiek izrakta lāpstas bajonetes dziļumā, vienlaicīgi ievadot augsnē humusu vai kompostu. Tad pavasarī, tieši pirms redīsu sēšanas, vietne būs jāizrok ne vairāk kā 20 centimetru dziļumā, vienlaicīgi ievadot kālija-fosfora mēslojumu augsnē.

Sēšanas noteikumi

Redīsu sēklas tiek sētas diezgan biezi, apraujot tās augsnē par 20 mm; šim nolūkam iepriekš izveido rievas un izlej ar ūdeni. Starp rindām jābūt 15 līdz 20 centimetriem. Rievām jābūt piepildītām ar vaļēju augsni, pēc kuras tās virsma tiek sablīvēta. Kultūras nav nepieciešams laistīt, tā vietā dārza gultnes virsmu ieteicams pārklāt ar divu centimetru humusa vai kūdras slāni.

Pirms pirmo stādu parādīšanās, naktī (no plkst. 17:00 līdz rītam) gultas virsma jāpārklāj ar plēvi. Laika apstākļi ļoti ietekmē stādu izskatu. Ja laiks ir saulains un sauss, tad sēklu dīgšana var sākties trešajā vai ceturtajā dienā pēc sēšanas. Veidojot pirmo īsto lapu plāksni, jāveic augu retināšana, un starp tām jāatstāj 30 līdz 50 mm attālums. Ja ir vēlme, tad sēklu sēšanu var veikt, nekavējoties novietojot tās noteiktā attālumā, pateicoties tam, būs iespējams izvairīties no retināšanas, jo sējeņu izrāviena laikā var tikt ievainotas atlikušo augu saknes, kā rezultātā to attīstība pasliktināsies, kas var novest pie šaušanas.

Ja jūs pareizi rūpējas par redīsiem, tad no brīža, kad stādi parādās līdz ražas novākšanai, tas prasīs tikai 20 līdz 30 dienas.

Stādīt redīsus pirms ziemas

Podzimny redīsu sēšana tiek veikta rudens pēdējās nedēļās. Sēklu sēšana tiek sākta pēc pirmajām salnām, un šis laiks iekrīt ap novembra otro pusi. Ne visas šādas kultūras šķirnes var izmantot sējai pirms ziemas.Tomēr Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak un Carmen šķirnes tam ir lieliskas, jo tās var dīgt pat zemā temperatūrā.

Zemes gabals ziemāju sējai tiek sagatavots pēdējās vasaras nedēļās. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams izrakt augsni, kurā jums jāpievieno 1 ēd.k. l. kālija sulfāts un dubultā superfosfāts, kā arī puse spaini sapuvuša komposta vai humusa uz 1 kvadrātmetru. Sagatavotā gulta no augšas jāpārklāj ar plēvi, bet malās tā ir piestiprināta ar ķieģeļiem vai akmeņiem.

Sēklu sēšana rudenī tiek veikta sausā augsnē, pēc sēklu stādīšanas vietas virsmu pārklāj ar mulčas (kūdras vai sausas augsnes) slāni. Tad virsma tiek sablīvēta, un, ja nokrīt sniegs, viņi iemet gultā. Šādas sēšanas priekšrocība ir tā, ka pavasarī būs iespējams iegūt agrāku ražu. Parasti to novāc pus mēnesi agrāk nekā tad, kad sēj pavasarī.

Redīsu kopšana

Audzējot atklātā augsnē, redīsus regulāri dzirdina, ravē un starp rindām atslābina. Lai atvieglotu šādas kultūras kopšanu, pēc sēšanas gultņu virsma jāpārklāj ar mulčas kārtu.

Kā laistīt

Redīsi ir higrofils. Lai krūmi normāli attīstītos, optimālajam augsnes mitrumam jābūt apmēram 80 procentiem. Šajā sakarā dārza laistīšanai vajadzētu būt ļoti biežai, it īpaši sākumā, pretējā gadījumā sakņu garša būs rūgta. Ja krūmiem nav pietiekami daudz ūdens, tad šī iemesla dēļ sākas to šaušana un sakņu kultūru attīstība apstājas. Ja dārzu laista pārāk bagātīgi vai ļoti bieži, tas novedīs pie sakņu kultūru plaisāšanas.

Kā pareizi laistīt redīsus? Ja pavasarī regulāri līst, tad dārzu nepieciešams laistīt katru dienu no rīta vai vakarā pēc pulksten 5. Sausā pavasarī šādu kultūru laistīt katru dienu 2 reizes dienā (no rīta un vakarā). Īpaši nepieciešams uzraudzīt augsnes mitrumu, īpaši pēc tam, kad stādi veido pirmo īsto lapu plāksni. Lai saknes būtu sulīgas un garšīgas, dārza virsmai visu laiku jābūt nedaudz mitrai.

Mēslojošie redīsi

Ja kultūru audzē uz sliktas augsnes, tad augšanas sezonā to vajadzēs barot 2 reizes. Audzējot redīsus auglīgā augsnē, to vajadzēs mēslot tikai vienu reizi. Centieties neievadīt augsnē lielu daudzumu slāpekļa, jo tas izraisīs intensīvu virskārtu augšanu, un saknes būs iegarenas, un tajās būs liels daudzums nitrātu.

Kādus mēslojumus vislabāk izmantot, lai kaitīgās vielas neuzkrātos sakņu kultūrās? Vislabākais tam ir uzturvielu maisījums, kas sastāv no humusa vai komposta, kurš tiek uzņemts jūsu reģiona augsnei nepieciešamajā daudzumā, kā arī 10–15 grami sālskābes, 10 grami superfosfāta, 0,5 litri koksnes pelnu un 10 grami kālija mēslojuma. Pateicoties šim sastāvam, jūs varat iegūt sulīgas, garšīgas un veselīgas saknes. Ja augsne vietā ir piesātināta ar barības vielām, tad tai pievieno tikai minerālmēslus.

Redīsu slimības un kaitēkļi

Kaitēkļi

Vislielākās redīsu briesmas rada tādi kaitēkļi kā lāča un krustziežu blusa. Citiem kaitīgiem kukaiņiem nav laika kaitēt šādai dārzeņu kultūrai, jo tā aug ļoti ātri. Redīsu agrīnā attīstības posmā krustziežu blusa ir visbīstamākā augiem. Fakts ir tāds, ka tikai dažu dienu laikā tas spēj iznīcināt joprojām ļoti vājos stādus, kas nesen parādījušies. Šis kaitēklis nerada lielus draudus stiprinātiem stādiem. Ko izmantot kultūru apstrādei, lai tās pasargātu no krustziežu blusu vabolēm? Lai šāds kaitēklis nenonāktu smalkos stādos, tie jāapstrādā ar šķīdumu, kas sastāv no 1 spaini ūdens, 2 ēd.k. svaigi koksnes pelni un 50 grami veļas ziepes, kuras jāslīpē.Pēc vēlēšanās pelnus var vienkārši vienmērīgi sadalīt pa dārza virsmu. Tomēr jāpatur prātā, ka gan pirmajai, gan otrajai metodei ir raksturīga zema efektivitāte. Un, lai redīsi būtu droši aizsargāti no šāda kaitēkļa, ir nepieciešams tam uzbūvēt novietni, šim nolūkam visā gultas garumā ir jāuzstāda arkveida metāla balsti, un virs tiem jāuzliek spunbond. Šī pajumte ļauj stādiem diezgan normāli elpot, krūmu virszemes daļa neizdeg zem zem apdeguma saules stariem, kā arī droši aizsargā pret šādu kaitēkli. Kad stādi kļūst stiprāki un topi aug, nojume jānoņem.

Visbiežāk lāči bojā agri nogatavojušās redīsu šķirnes, kuras audzē siltumnīcā, kur pavasarī kāpt, lai sasildītos. Audzējot šādu kultūru atklātā augsnē, maz ticams, ka šāds kaitēklis varētu tam nodarīt lielu kaitējumu. Atbrīvoties no lāča ir ļoti grūti.

Slimības

Šādai kultūrai vislielākās briesmas ir bakterioze, skartajos krūmos lapu plātnes pirms laika kļūst dzeltenas, un sakņu kultūras kļūst par gļotām un sāk puvi. Ja krūmi saslimst ar ķīli, tad arī to lapotne kļūst dzeltena, un sakņaugiem veidojas pietūkums un izaugumi. Stādus var ietekmēt melna kāja, slimos augos lapotne kļūst dzeltena un cirtas, kā arī pamatnes kātiņi kļūst melni.

Profilakses nolūkos eksperti iesaka izvēlēties tādas šķirnes, kas ir izturīgas pret šādām slimībām, turklāt jums ir arī stingri jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi dotajai kultūrai un neaizmirstiet savlaicīgi izvilkt un iznīcināt slimo paraugus. Lai atbrīvotos no ķīļa, augsne ap krūmiem jāapstrādā ar kaļķu pienu (par 1 spaini ūdens tiek ņemti 2 ēdamkarotes pūkaina kaļķa), par 1 krūmu jums jāņem 1 litrs līdzīga maisījuma. Stādus, kas slimi ar melnu kāju, vajadzēs izsmidzināt 2 vai 3 reizes ar 7 dienu intervālu ar sīpolu miziņu infūziju (šim nolūkam 1 litrs ūdens jāapvieno ar 20 gramiem miziņu, infūzija būs gatava pēc 24 stundām).

Redīsu apstrāde

Apstrādājot tik strauji augošu augu kā redīsi, jāpatur prātā, ka, lietojot pesticīdus, tajos esošās kaitīgās vielas var uzkrāties saknēs. Šajā sakarā labāk ir ievērot šīs kultūras agrotehniskos noteikumus un pareizi rūpēties par šādu augu.

Ja krūmi saslimst, tad tie būs jāapstrādā. Stādi, kurus skārusi melnā kāja, jāapstrādā ar vara sulfāta šķīdumu (par 1 spaini ūdens, 50 gramus sadzīves ziepes, sasmalcinātas uz rīves un 1 ēd.k. L. vara vara sulfāts). Lai izārstētu bakteriozi, krūmus nepieciešams izsmidzināt ar Bordo maisījuma šķīdumu (1%). Tomēr atcerieties, ka visas kaitīgās vielas, kuras satur šīs ķīmiskās vielas, atradīsies saknēs.

Redīsu novākšana un uzglabāšana

Redīsu nogatavošanās notiek dažādos laikos, šajā sakarā saknes jānovāc selektīvi, jo tās nogatavojas. Ieteicams sakņu kultūru izrakt no rīta, savukārt krūmus iepriekš vajadzētu bagātīgi laistīt. No sakņu kultūrām, kas iegūtas no augsnes, ir nepieciešams norakt augsnes paliekas. Gaisa daļu vajadzētu nogriezt, atkāpjoties no sakņu kultūras no 20 līdz 30 mm, kamēr saknes nevar noņemt.

Šādus sakņu dārzeņus neuzglabā ļoti ilgu laiku, jo jebkurā gadījumā tie galu galā kļūs rūgti un ļengani. Šajā sakarā nav nepieciešams audzēt pārāk daudz redīsu, jo to nevar uzglabāt pārāk ilgi, piemēram, burkānus vai bietes. Tomēr svaigus un garšīgus redīsus var audzēt ne tikai vasarā, jo siltumnīcā tie ļoti labi aug.

Izraktās saknes jāievieto plastmasas maisiņos un pēc tam uz ledusskapja plaukta, kas paredzēts dārzeņiem. Tur tos var uzglabāt apmēram 7 dienas.

Redīsu veidi un šķirnes

Visas redīsu šķirnes, kas paredzētas audzēšanai atklātā laukā, atkarībā no nogatavošanās perioda iedala īpaši agrīnā, agrīnā, vidēji nogatavošanās un vēlīnā.

Īpaši agri vai agri nogatavojušās redīsu šķirnes

Īpaši agru (agrīnu nogatavošanās) redīsu šķirņu nogatavošanās prasa tikai 18–20 dienas, vispopulārākās ir:

1. 18 dienas... Sakņu kultūras nobriest tikai pēc 18 dienām. Cilindriskām, koši rozā saknēm ir ļoti maiga un sulīga mīkstums.
2. Pirmdzimtais... Šis īpaši agrīnais hibrīds nogatavojas tikai 16-18 dienu laikā, un tam ir augsta raža. Lielām, noapaļotām saknēm ir tumši sarkana krāsa un tās ir izturīgas pret plaisāšanu un šaušanu. Saldais mīkstums ir ļoti sulīgs.

Agrīni nogatavojušās redīsu šķirnes

Agrīno šķirņu nogatavošanās ilgst no 20 līdz 30 dienām no brīža, kad stādi parādās, populāras šķirnes:

1. Ilka... Šī šķirne dod augstu ražu. Scarlet noapaļotās saknes sver 15–25 gramus. Mīkstums ir sulīgs, blīvs, sārti balts vai balts, vidēji asai gaumei nav rūgtuma. Šķirne ir izturīga pret šaušanu, temperatūras pazemināšanos, celulozes koksnes un porainību.
2. Franču brokastis... Šī šķirne izceļas ar ražu un izturību pret šaušanu. Tumši sarkanām garajām saknēm ir cilindriska forma un noapaļots balts gals, to svars ir aptuveni 45 grami. Sulīgajam mīkstumam nav rūgtuma. Tomēr jāpatur prātā, ka ekstrēmā karstumā sākas krūmu kaisīšana.
3. Sachs... Nogatavošanās ilgst 23–27 dienas. Apaļajām saknēm ir dziļi sarkana krāsa. Sulīgai un baltajai mīkstumam ir maiga garša. Vidēji sakņu dārzeņi sver apmēram 22 gramus. Šķirne ilgu laiku saglabā svaigumu, un tā izceļas ar izturību pret ziedēšanu.
4. baltais Ilknis... Sakņu kultūrām ir koniska forma un balta krāsa, kas neparasta šādam augam. Nogatavošanās ilgst 33–40 dienas. Augļu garums ir apmēram 12 centimetri, un tie sver līdz 60 gramiem. Sulīgam mīkstumam ir nedaudz asa garša.
5. Karstums... Šīs šķirnes nogatavošanās ilgst 21 dienu, tai ir augsta raža. Mazām, noapaļotām saknēm ir tumši sarkana krāsa, to svars ir aptuveni 25 grami. Sārti baltajai vai baltajai mīkstumam ir nedaudz asa garša. Šī šķirne ārkārtīgi negatīvi reaģē uz karstumu, tāpēc karstās dienās dārza gulta jāpārklāj ar nojume.

Starpsezonā redīsi

Ar vidēju nogatavošanās periodu šķirne nogatavojas tikai 30–35 dienās. Populāras šķirnes:

1. Vēra... Šī šķirne izceļas ar ražu un izturību pret šķelšanos un plaisāšanu. Bagātie sarkanie augļi ir gandrīz vienāda lieluma.
2. Helios... Apaļās saknes ir dzeltenas. Sulīgs mīkstums ir ļoti garšīgs.
3. Kvants... Šī šķirne izceļas ar ražu un nogatavojas 30 dienu laikā. Sakņu kultūru krāsa ir aveņu-rozā, to garša ir maiga, un tās ilgi paliek elastīgas.
4. Zlata... Augi nogatavojas 35 dienas pēc stādu parādīšanās. Sakņu kultūrai ir apaļa forma un dzeltena krāsa, tās svars ir aptuveni 18 grami. Mīkstums ir maigs, sulīgs un stingrs.
5. Duro... Šī šķirne ir viena no populārākajām un produktīvākajām. Sakņu kultūras ir pārāk lielas (to diametrs sasniedz 10 centimetrus), tās ir sarkanas un apaļas, to svars ir aptuveni 40 grami. Sējot, jāpatur prātā, ka starp krūmiem jāatstāj vismaz 10 cm attālums.Šī šķirne ir izturīga pret sakņu oderēšanu, kāšanu un plaisāšanu. Viņi labi tur.

Vēlu šķirnes

Vēlu šķirnes nogatavojas 36–45 dienu laikā. Populāras ir šādas šķirnes:

1. Sarkanais milzis... Šī šķirne izceļas ar ražu un izturību pret lāci, kā arī krustziežu blusu. Lielas dziļi sarkanas, cilindriskas sakņu kultūras sasniedz 14 centimetru garumu. Sārti baltā sulīgajai mīkstumam ir maiga garša.Sakņu dārzeņi saglabājas ļoti labi, ja tos ievieto traukā ar smiltīm, tie tiks glabāti apmēram četrus mēnešus.
2. Ledus lāsteka... Šķirne ir ļoti līdzīga Sarkanajam milzenim, bet saknes ir baltā krāsā.
3. Čempions... Šķirnes nogatavošanās ilgst 40 dienas, tai ir augsta raža. Sarkano aveņu lielajām saknēm ir iegarena, noapaļota forma, tās sver apmēram 20 gramus. Maiga, sulīga, blīva un ļoti garšīga mīkstums ir balti rozā krāsā. Augļi neveido tukšumu, tie ilgu laiku paliek mīksti un ļengani.
4. Dungan... Šķirne ir izturīga pret salu. Iegareno sakņu kultūru garums ir apmēram 15 centimetri, un to svars ir 45–80 grami. Baltā un sulīgā mīkstums ir garšīgs.
5. Vircburga-59... Noapaļotām lielām saknēm ir sārtināta krāsa. Sulīgs un blīvs mīkstums ilgstoši saglabājas elastīgs.
6. Rampoush... Šķirne nogatavojas 35–45 dienu laikā. Garenām vārpstas formas saknēm ir balta krāsa. Celuloze ir arī balta ar vidēji asu garšu, tai nav rūgtuma. Šķirne ir izturīga pret šaušanu.

Vēlu šķirņu sēšana, kā likums, tiek veikta augusta pirmajā dekādē.

Zviedrs Daikon Rācenis Redīsi Kartupeļi Burkāns Pastinaks Rāceņi Biešu