Sīpols

Zālaugu daudzgadīgo augu sīpols (Allium fistulosum), ko sauc arī par tatāru jeb dūri, vai smiltis, vai ķīniešu, ir sīpolu ģints suga. Daudzi eksperti uzskata, ka batūna nāk no Āzijas, jo mūsdienās to dabiskos apstākļos var atrast Japānā, Ķīnā un Sibīrijā. Šis augs tiek kultivēts visās valstīs. To audzē, lai iegūtu zaļas spalvas, kurām garša ir maigāka nekā sīpoliem. Neattīstītām spuldzēm ir iegarena forma. Kāts ir biezs un dobs iekšpusē, tā augstums var sasniegt 100 cm, miglaina lapotne ir plašāka nekā sīpols. Ziedēšanas laikā uz krūmiem veidojas lietussarga formas sfēriskas ziedkopas, kurās ir daudz ziedu. Šāda auga pavairošanai izmanto sēklu metodi un krūma dalīšanu. Tas tiek audzēts caur stādiem tikai tad, kad viņi vēlas iegūt sulīgus zaļumus agrā pavasarī, bet viņi aizmirsa sēt sēklas vēlā rudenī.

Īss audzēšanas apraksts

1. Sēja... Stādus sēj uz stādiem aprīļa vidū, un stādus stāda atklātā augsnē jūnija vidū.
2. Apgaismojums... Ēnainā vai saulainā vietā.
3. Gruntēšana... Labi piemērota neitrāla vai viegli skāba mitra barojoša smilšmāla vai smilšmāla augsne.
4. Laistīšana... Tam jābūt sistemātiskam un ļoti bagātīgam. Tātad, pēc laistīšanas, augsne būtu jāsamērcē apmēram 0,2 m dziļumā. Ja vasarā regulāri līst, tad krūmus var laistīt apmēram 2 reizes ik pēc 7 dienām. Tomēr ilgstošā sausā vietā vietas laistīšana tiek veikta 1 reizi 2 dienās.
5. Mēslojums... Šim nolūkam izmanto, piemēram, organiskās vielas: koksnes pelnus, vircu vai putnu izkārnījumu šķīdumu. Šajā gadījumā barošana ar putnu mēsliem tiek veikta tikai vienu reizi, jo šis sīpols var uzkrāt nitrātus.
6. Pavairošana... Sēklas.
7. Kaitīgi kukaiņi... Sīpols lido, kožļurkši un kodes.
8. Slimības... Peronosporoze (pūtītes pelējums).
9. Īpašības... Tam ir augsta uzturvērtība, batunu izmanto uztura uzturā.

Sīpolu audzēšana no sēklām

Sēj stādus

Lai pavasarī noteikti būtu iespējams iegūt sīpolu-batunas ražu, ieteicams to audzēt caur stādiem. Austrumu valstīs šī reproducēšanas metode ir ļoti populāra, jo šajā gadījumā ikgadējā kultūrā šim augam ir daudz mazāk iespēju iegūt miltrasu, turklāt, pateicoties stādus audzēšanas metodei, paātrinās nogatavošanās procesi.

Sēklu sēšana stādiem tiek veikta aprīļa vidū, un augi jūnija vidū tiek pārstādīti atklātā augsnē. Batuna zaļumu novāc rudens sākumā kopā ar viltus sīpoliem. Stādu audzēšanai izmanto substrātu, kas sastāv no velēnu zemes un humusa (1: 1). 10 litros gatavā augsnes maisījuma jāpievieno 70–75 grami minerālmēslu dārza augiem un vēl 0,4–0,5 litri koksnes pelnu. Tad viss ir labi jāsajauc. Pēc tam augsnes maisījumu sterilizē, lai to tvaicētu cepeškrāsnī vai sildītu mikroviļņu krāsnī, to var vienkārši izšļakstīt ar tumši rozā krāsas kālija mangāna šķīdumu.

Pirms sēšanas sēklas 24 stundas ievieto ūdenī, kas jāmaina ik pēc 6 stundām, pēc tam 2-3 dienas tās ievieto ledusskapja plauktā, kas paredzēts dārzeņiem. Izņemtā sēkla jāizžāvē līdz vaļai, pēc kuras jūs varat sākt sēt. Lai to izdarītu, kārbu piepilda ar sagatavotu augsnes maisījumu, kurā jāveic seklas vagas (no 0,8 līdz 1 cm), platumam starp tām jābūt no 40 līdz 50 mm. Jūs varat arī audzēt stādus ar pušķu metodi, jo šo sēšanu veic podos, kuru diametrs ir 40-50 mm, vienā ieliek 4 līdz 6 sēklas. Kultūras no augšas ir pārklātas ar plānu pamatnes kārtu, un pēc tam augsnes maisījuma virsma tiek izlīdzināta traukā un nedaudz sablīvēta. Pēc tam tā virsma jāpārklāj ar kalcinētas tīras smilšu slāni, kura biezumam jābūt apmēram 0,3 cm .Tad arī kultūras dzirdina, izmantojot smidzināšanas pudeli, tas jādara ļoti uzmanīgi, lai neizskalotu plānu smilšu kārtu. Pēc tam trauku no augšas pārklāj ar stiklu (plēvi) un pārnes pietiekami siltā vietā (no 18 līdz 20 grādiem).

Audzē stādus

Tūlīt pēc pirmo stādu parādīšanās kultūras tiek pārnestas uz labi apgaismotu vietu, kur 7 dienas tām jābūt gaisa temperatūrā no 9 līdz 12 grādiem. Pēc šī laika stādus iestata šādā temperatūras režīmā: dienā - no 13 līdz 15 grādiem, bet naktī - no 10 līdz 12 grādiem. Gadījumā, ja jums nav vietas ar piemērotu temperatūru, jums būs jāorganizē bieža ventilācija un neaizmirstiet pasargāt augu no caurvēja. Tā kā šajā gadalaikā dienasgaismas stundas joprojām ir ļoti īsas, stādiem ieteicams organizēt papildu apgaismojumu. Jāņem vērā, ka normālai krūmu augšanai un attīstībai dienasgaismas stundu ilgumam jābūt apmēram 14 stundām. LED avots vai fitolampas jāuzstāda 25-30 centimetru attālumā no stādiem. Pirmo divu vai trīs dienu laikā stādus apgaismo 24 stundas diennaktī, pēc tam fona apgaismojums tiek ieslēgts plkst. 6:00 un izslēgts pulksten 20:00.

Stādiem nepieciešama mērena laistīšana, pārliecinieties, vai substrātā nav šķidruma stagnācijas. 7 dienas pēc dzinumu parādīšanās un pēc tam vēl pēc pusmēneša augu baro, izmantojot uzturvielu šķīdumu, kas sastāv no 5 litriem ūdens, 1 grama kālija sāls un tāda paša daudzuma superfosfāta. Pēc pirmās īstās lapu plāksnes izveidošanās pie stādiem, tās tiek atšķaidītas, un starp krūmiem tiek uzturēts apmēram 30 mm attālums.

Kad pirms stādīšanas atklātā augsnē ir palikušas apmēram 7 dienas, krūmi sāk sacietēt. Lai to izdarītu, vispirms tiek palielināts vēdināšanas biežums un ilgums, tas jādara pakāpeniski. Tad viņi sāk stādus pārnest svaigā gaisā, neaizmirstiet tos pasargāt no sala.Stādīšana atklātā augsnē tiek veikta pēc tam, kad stādi var atrasties ārā visu diennakti.

Sīpolu stādīšana atklātā zemē

Kāds laiks stādīt

Sīpolu stādus ieteicams stādīt atklātā augsnē jūnija vidū pēc atkārtotu salnu draudiem un augsnes labi sasilšanas. Līdz tam laikam stādiem vajadzētu būt apmēram 60 dienām, tiem jābūt ar attīstītu sakņu sistēmu, 3 vai 4 īstām lapu plāksnēm, savukārt kāta biezumam pie pamatnes jābūt no 0,3 līdz 0,4 cm.

Piemērota augsne

Platība, kas piemērota batuta audzēšanai, var būt gan saulaina, gan ēnota. Augsnes izvēlei jāpieiet atbildīgi, tai jābūt mitrai, barojošai, nedaudz skābai vai neitrālai. Tam vispiemērotākais ir smilšmāls vai smilšmāls. Dabā šāds sīpols dod priekšroku augšanai zemu slidenās mitrās vietās, bet dārzā tam nav ieteicams izvēlēties vietas, kur ūdens stagnē pavasarī vai lietus laikā. Ja tas tiek stādīts smilšainā vai kūdras augsnē, tad tas ātri nonāks bultā. Lai deoksidētu augsni, uz 1 zemes gabala kvadrātmetru tai jāpievieno 500 ml koksnes pelnu, un tas jādara ne vēlāk kā 6 mēnešus pirms batuta stādīšanas.

Jums rūpīgi jāsagatavo vieta stādu stādīšanai, jo šo daudzgadīgo augu var audzēt tajā pašā vietā 4 līdz 5 gadus. Kad pirms stādu stādīšanas ir palikušas apmēram 15 dienas, rakšanai paredzētajā augsnē ievada 15–20 gramus kālija hlorīda, 25–30 gramus amonija nitrāta, 5 kilogramus humusa vai komposta un 30–40 gramus superfosfāta uz 1 kvadrātmetru zemes gabala, pēc tam tā virsmu izlīdzināts. Tad jūs varat sākt stādīt stādus.

Labākie šāda auga priekšgājēji ir zirņi, kāposti, zaļmēsli, pupas un tomāti. Ķiploki, gurķi, sīpoli un burkāni ir vieni no vissliktākajiem batuna priekšgājējiem.

Nosēšanās noteikumi

Batuta stādus stāda atklātā augsnē saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem, saskaņā ar kuriem tiek stādīti cita veida sīpoli. Sagatavotajā vietā ir jāizveido caurumi, attālumam starp kuriem vajadzētu būt apmēram 10-12 centimetriem ar atstarpi starp rindām vismaz 20 centimetrus. Ja stādus audzēja ar pušķu metodi, tad tie visi tiek stādīti caurumos kopā, bet tie jānovieto plašāk.

Nosēšanās ziemā

Sēklu sēšanu atklātā augsnē sezonas laikā var veikt trīs reizes, proti, aprīlī, jūnijā - jūlijā un oktobrī - novembrī. Pateicoties sējai pirms ziemas, zaļumi tiks iegūti ļoti agri nākamajā sezonā. Vietnes sagatavošana podzimny sējai jāveic vasarā. Sēklu sēšana tiek veikta pēc tam, kad ir izveidojies stabils aukstais laiks, savukārt gaisa temperatūrai vajadzētu pazemināties līdz 3-4 grādiem. Sēklas tiek sētas ļoti blīvi, 20 mm ieraugot smagā augsnē un 30 mm - vieglā augsnē. Starp rindām jābūt vismaz 20 centimetriem. Kad sēšana ir pabeigta, vietnes virsma ir pārklāta ar kūdras slāni. Lai sīpolu stādus pēc iespējas ātrāk redzētu pavasarī, vietnes virsmu ieteicams pārklāt ar polietilēna plēvi. Pirmajiem stādiem vajadzētu parādīties tūlīt pēc tam, kad sniega sega kūst. Kad viņi būs nedaudz vecāki, viņiem būs nepieciešama retināšana.

Sīpoli uz palodzes

Ziemā uz jūsu loga, ja vēlaties, varat audzēt svaigus batuna zaļumus. Lai to izdarītu, rudens laikā no zemes ir jānoņem vairāki sīpolu-batuna krūmi, kas ir divus vai trīs gadus veci, kamēr tie jānoņem kopā ar zemes gabalu. Tad tos stāda traukos vai podos, kas piepildīti ar jebkuru augsnes maisījumu, ja vien tas ir auglīgs. Tad tos ievieto siltā vietā (no 18 līdz 22 grādiem) un tur augstā mitrumā (apmēram 80 procenti). Pēc 20 dienām jau parādīsies pirmie zaļumi.

Jūs varat arī audzēt zaļumus no sēklām vai no maziem stādiem. Tomēr no sīpoliem zaļumus ir iegūt daudz ātrāk un vienkāršāk. Ja jūs nolemjat audzēt batunu no sēklām, tad jums jābūt gatavam tam, ka pirmos zaļumus var sagriezt ne agrāk kā 6 nedēļas pēc sēšanas. No stādiem audzētos zaļumus var sagriezt tikai pēc 15–20 dienām, taču šīs metodes trūkums ir tāds, ka sīpolu kalpošanas laiks nepārsniedz 8 nedēļas. Bet krūmi, kas izauguši no sēklām, regulāri ražos zaļumus 2 gadus, taču tie būs sistemātiski jābaro 1 vai 2 reizes četrās nedēļās, šim nolūkam augsnes maisījumu traukā dzirdina ar uzturvielu šķīdumu, kas sastāv no litra ūdens un ½ izaugsmes vāciņa.

Sēklām nepieciešama sagatavošana sējai, šim nolūkam tās uz nakti ielej ar tīru ūdeni, pēc tam tās 8 stundas ievieto rozā krāsas nātrija permanganāta šķīdumā. Tvertnes apakšā tiek izveidots labs drenāžas slānis, pēc tam to piepilda ar auglīgu augsnes maisījumu, kas sastāv no kokosriekstu šķiedras un biohumusa (2). : 1). Sēklas tiek apraktas substrātā par 20-30 mm. Tad augi no augšas jāpārklāj ar stiklu (plēvi) un jāpārnes siltā vietā (no 18 līdz 25 grādiem). Tūlīt pēc pirmo stādu parādīšanās pajumte ir jānoņem, un trauks jāpārkārto vēsākā vietā (no 12 līdz 18 grādiem). Stādi aug ārkārtīgi lēni, tāpēc pirmos zaļumus var sagriezt pēc apmēram 8 nedēļām. Lai krūmi augtu un attīstītos normālās robežās, viņiem, visticamāk, ir nepieciešams papildu apgaismojums ar mākslīgo apgaismojumu, bet dienasgaismas stundas tiek palielinātas par apmēram 3-4 stundām.

Piespiešanai ir piemēroti tikai mazi sīpoli. Tiek ņemtas kastes vai podi un tajās ielej apmēram 15 centimetru biezu auglīga augsnes maisījuma slāni. Tad tajā tiek stādīti sīpoli. Aizpildiet tos virsū ar to pašu dragu. Tad stādījumus dzirdina un pārnes uz labi apgaismotu vietu, ieteicamā gaisa temperatūra ir no 12 līdz 18 grādiem.

Sīpolu kopšana

Jūsu vietnē ir ļoti viegli audzēt sīpolu. Lai to izdarītu, tas savlaicīgi jādzer, jāzāģē, jāpabaro, jāatslābj augsnes virsma ap krūmiem un, ja nepieciešams, jāaizsargā no kaitīgiem kukaiņiem un slimībām. Pirmo reizi ir nepieciešams atslābt augsnes virsmu dārza gultā, tiklīdz iestādītie stādi iesakņojas. Pirmās sezonas laikā būs jāveic vismaz 5 vai 6 atslāņošanās, un ideālā gadījumā ir nepieciešams atslābt vietas virsmu pēc katras laistīšanas vai pēdējās lietus. Atslābjot, jums jāizvelk visas nezāles. Lai ievērojami samazinātu ravēšanu, atslābšanu un laistīšanu, dārza gultnes virsma jāpārklāj ar kūdras kārtu. Pirmo griezumu var izdarīt pēc tam, kad spalvas sasniedz 10-15 centimetru augstumu.

Laistīšana

Šī kultūra ir mitrumu mīloša, tāpēc tā sistemātiski jādzer. Laistīšanas laikā augsnei jābūt piesātinātai līdz aptuveni 20 centimetru dziļumam. Ja vasarā regulāri līst, tad dārzu nepieciešams laistīt vidēji pāris reizes ik pēc 7 dienām. Un sausā sezonā laistīšana jāveic ik pēc pāris dienām. Ūdens jālieto vienmēr silts, kamēr to ielej zem saknes.

Mēslojums

Pēc 7 dienu laikā pēc stādu stādīšanas atklātā augsnē nabadzīgo zemi vajadzētu mēslot ar putnu mēslu (1:15) vai deviņvīru spēka (1:10) šķīdumu. Ja vietnes augsne ir piesātināta ar barības vielām, tad tās virsma, kā arī paši augi, jā pulverē ar koksnes pelniem. Putnu mēslu šķīdumu barošanai var izmantot tikai vienu reizi, fakts ir tāds, ka šādam augam ir iespēja uzkrāt nitrātus, šajā sakarā tā tālākai barošanai tiek izmantoti tikai koksnes pelni, tas ne tikai piesātinās zemi ar barības vielām, bet arī aizsargās krūmus no kaitīgiem kukaiņi un slimības.

Slimības un kaitēkļi

Ja jūs stingri ievērojat šīs kultūras agrotehniskos noteikumus, augs var vispār nesaslimt, un kaitēkļi to netraucēs. Tomēr ar nūju var rasties nepatikšanas. Kodes, sīpolu sīpoli un mušas var kaitēt šai kultūrai.

Sīpolu kandža no iekšpuses izraida lapu plāksnes, bet no tām paliek tikai plāna miza. Tiklīdz tiek atrasts šāds kaitīgs kukainis, krūmus vajadzētu izsmidzināt ar insekticīdu kontakta līdzekli, piemēram, Fufanon vai Karbofos. Tomēr kādu laiku no apstrādātajiem augiem nedrīkst sagriezt zaļumus.

Sīpolu radzene, kas ir vabole, kuras garums ir no 0,2 līdz 0,27 cm, var arī kaitēt sīpolu lapotnei: tā virsmā tiek izdarīti punkcijas, caur kurām tā izsūc dārzeņu sulu. Tās kāpuri lapotnē izziež ejas, tāpēc dzeltenā krāsā un mirst.

Sīpolu muša pēc izskata ir līdzīga kā vienkārša mājas muša, taču tā var būt ļoti traucējoša. Šāda kaitēkļa kāpuri izdalās sīpolu dobumā.

Šādā kultūrā dažreiz var ciest pūtīšu pelējums. Skartajā krūmājā lapotnes virsmā veidojas violeti pelēks zieds, pēc kura tas nomirst. Vislabākais ir tas, ka cīņā pret šo sēnīšu slimību palīdz krūmu izsmidzināšana ar vara sulfāta vai Hom preparāta šķīdumu; būs vajadzīgas 2 vai 3 procedūras ar intervālu 1,5 nedēļas. Tomēr šī slimības apkarošanas metode nav droša cilvēkiem.

Sīpolu apstrāde

Lai aizsargātu šādu augu no sēnīšu slimībām un kaitīgiem kukaiņiem, ir nepieciešams stingri ievērot šādas kultūras lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus, nodrošināt to ar pienācīgu kopšanu, kā arī savlaicīgi atbrīvot augsnes virsmu krūmu tuvumā un izraut visas nezāles. Ja jūs regulāri pārbaudāt batunu, tad slimības vai kaitēkļa sakāvi var pamanīt jau agrīnā stadijā, šajā gadījumā tā ārstēšanai var izmantot tautas līdzekļus, kas nav toksiski, salīdzinot ar insekticīdiem un fungicīdiem. Dārzniekiem vispopulārākie ir šie tautas aizsardzības līdzekļi:

1. Lai aizsargātu krūmus no kodēm, to lapotnes jāizsmidzina ar spēcīgu sinepju pulvera šķīdumu.
2. Lai novērstu kaitēkļu parādīšanos maijā vai jūnijā, augiem atklātā laukā tiek dota auksta duša.
3. Batūnu no sīpolu mušām aizsargā, apstrādājot ar fizioloģisko šķīdumu (1 ēd.k. uz 10 litriem ūdens), ko sezonas laikā veic divas vai trīs reizes.
4. Kopš pavasara perioda sākuma krūmu lapotņu izsmidzināšana ar tomātiem, sīpoliem, kartupeļu galotnēm vai ķiploku miziņām būs profilakse pret slimībām un kaitīgiem kukaiņiem.

Pirms apstrādes sākšanas nepieciešams nogriezt visas skartās lapu plāksnes un izrakt visus saslimušos krūmus.

Sīpolu novākšana un glabāšana

Batuna sīpolus audzē tikai, lai iegūtu zaļumus. Tas neveido īstu sīpolu augsnē, tā vietā veidojas sabiezējums, ko sauc par viltus sīpolu. To var audzēt vienā un tajā pašā zemes gabalā apmēram 10 gadus, bet tikai pirmie 3 vai 4 gadi atšķiras ar visaugstāko ražīgumu. Fakts ir tāds, ka laika gaitā krūmi kļūst aizauguši ar lielu skaitu meitas stādu, un tas ārkārtīgi negatīvi ietekmē ražas kvalitāti.

Pirmajā sezonā krūmi aktīvi audzē sakņu sistēmu, kas spēj nokļūt augsnē aptuveni 0,3 m dziļumā. Apstādījumu sagriešana sākas vasaras perioda otrajā pusē un to turpina darīt līdz rudenim. Turpmākajos gados spalvu atzarošana sākas pavasara sākumā, apmēram 30 dienas pēc zaļo dzinumu parādīšanās. Viņi pārtrauc zaļumu nogriešanu 4–6 nedēļas pirms spēcīgu salnu sākuma, šajā gadījumā zemē esošie sīpolu orgāni varēs labi sagatavoties ziemošanai. Vienā sezonā zaļumus var sagriezt 2–4 reizes.Pēc tam, kad spalvas sasniedz 20-25 centimetru augstumu, tās var nogriezt, tas jādara zemes virsmas līmenī, pēc tam spalvas tiek sasietas saišķos, kuras atdzesē, iesaiņo plastmasas iesaiņojumā un uzglabā ledusskapja plauktā. Lai saglabātu sīpolus, kas rudenī iegūti no augsnes un kas paredzēti turpmākai destilācijai, tos novieto glabāšanā vietā, kur temperatūra nepārsniedz 1 grādu, bet lapotni nevar no tām nogriezt.

Sīpolu-batunu veidi un šķirnes

Sīpolus kultivē Moldovā, Ķīnā, Rietumeiropā, Ukrainā, Krievijā, Mongolijā, Japānā un Ziemeļamerikā. Visas šāda auga šķirnes ir sadalītas 2 pasugās, proti: krievu un japāņu. Krievu šķirnēs tumši zaļas lapotnes garša ir asa, tā diezgan ātri nobriest un sasniedz 0,3 līdz 0,4 m augstumu.Šo sīpolu izceļas ar spēcīgu zarošanos, tāpēc to ieteicams audzēt tajā pašā vietā ne ilgāk kā 4 gadus ... To var pavairot ar sēklām un sadalot krūmu. Šo šķirņu galvenā priekšrocība ir to augstā izturība pret salu.

Labākās krievu batunu šķirnes ir šādas:

1. Maijā... Šī ir vēlu nogatavošanās šķirne. Krūmi ar izteiktu garšas atzarojumu ir stipri, tie sver 200–340 gramus. Šis augs ir ļoti izturīgs pret salu, pat ziemā ar nelielu sniegu gaisa temperatūrā no mīnus 45 grādiem tas nesasalst. Slikti izteiktai spuldzei ir iegarena forma, ārējo zvīņu krāsa ir tumši brūna.
2. Gribovskis 21... Šī šķirne ar ļoti garšīgu zaļganu zaļumu izceļas ar augstu ražu un novēlotu šaušanu.
3. Trīsvienība... Šādai sala izturīgai vidēja nogatavošanās šķirnei ir maiga zaļa lapotne ar daļēji asu garšu, uz tās virsmas ir vidēja intensitātes vaskveida pārklājums.
4. Krievu ziema... Salnām izturīga salātu šķirne ar vidēju nogatavošanos, ar ļoti sazarotiem zaļumiem sasniedz apmēram pusmetru augstumu un nedaudz aromātisku.

Japāņu šķirnes pārstāv vidēja lieluma augi, maigo lapotņu garša ir pussala, savukārt augšējā daļā tā nokalst. Šīs šķirnes ir izturīgas arī pret salu, taču šajā gadījumā tās nevar salīdzināt ar krievu šķirnēm. Visas japāņu šķirnes ir sadalītas 4 veidos: Ro, Senju, Kujo un Kaga. Po un Kaga šķirnēm ir daudz līdzību pēc struktūras un izskata, tāpēc to krūmi ir vidējas jaudas, un zaļumiem ir pusasa garša, tie atšķiras viens no otra tikai agrīnā brieduma pakāpē. Japānā populārākās šķirnes ir Senju tipa šķirnes, spēcīgai lapotnei ir smalks aromāts un maiga garša, viltus kāta augstums svārstās no 0,6 līdz 0,75 m. Kudzes šķirnes pārstāv augi ar mazu lapotni, kuru garša ir daļēji asa, tos audzē arī atvērta un slēgta zeme. Dārzniekiem vispopulārākās ir šādas šķirnes:

1. 12. aprīlis... Šāda agrīna šķirne ir izturīga pret slimībām un salnām, lielas asas garšas maigas lapu plāksnes ilgstoši nekļūst raupjas. Spuldzes forma ir iegarena. Krūmi sver vidēji 0,2–0,3 kg.
2. Garā Tokija... Tā ir sala izturīga vidēja nogatavošanās šķirne, kas izceļas ar ražu. Delikāto, uzcelto lapu plāksnīšu garša ir asa, to augstums ir aptuveni 0,6 m, un tās ir pārklātas ar vāju vaskainu pārklājumu.
3. Gars balts kaķis... Šķirne ir izturīga pret salu un vidēja nogatavošanās. Delikātas, uzceltas lapu plāksnes ir platas un garas, uz virsmas ir vaskains pārklājums. Viņu garša ir daļēji asa.
4. Salāti 35... Agrīnā daļēji asa aromāts ir izturīgs pret salu un slimībām. Otrajā augšanas gadā uz krūma parādās 2 vai 3 zari ar 5 sulīgām un delikātām lapu plāksnēm ar tumši zaļu krāsu, tās ilgstoši nesaraujas un sasniedz aptuveni pusmetra augstumu. Tomēr šāda šķirne sāk šaut agri, tāpēc ražas novākšanas periods ir īss.

Dārznieki labprāt audzē citas šāda auga šķirnes, piemēram:

1. Urālu ģimene... Šādas agrīnas nogatavošanās šķirnes tehniskā gatavība notiek tikai 3,5 nedēļas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, spalvu garša ir daļēji asa. Krūma augstums ir apmēram pusmetrs, tam ir liels skaits viltus kātu, kā arī delikātas dzeltenīgi zaļas lapu plāksnes ar vaskveida pārklājumu.
2. Maigums... Vidēji nogatavojušos salātu šķirne izceļas ar produktivitāti un salizturību. Spēcīgas, zarotas un taisnas rozetes augstums ir aptuveni 0,4 m, tajā ietilpst delikātas zaļās krāsas lapu plāksnes ar tik tikko pamanāmu vaskveida ziedu.
3. Parāde... Vidēji nogatavojušās šķirnes, ko radījuši holandiešu selekcionāri, veido zaļgani zilu lapotni ar nelielu vaska pārklājumu uz tās virsmas. Lapu garums ir apmēram 0,6 m.
4. Labi padarīts... Agrīnai salizturīgai šķirnei, kas izceļas ar ražu, ir izveidojušies zaļi zaļumi ar zilganu nokrāsu, daļēji asu garšu, uz tā virsmas ir spēcīga vaska ziedēšana, un tās augstums ir aptuveni 0,45 m.
5. Izpildītājs... Vidēji nogatavojušai šķirnei ir vidējā raža. Zaļgani zilas lapu plāksnes ir maigas un sulīgas, to garums ir apmēram pusmetrs, garša ir vāja, un uz virsmas ir spēcīga vaska ziedēšana.
6. Smaragds... Šis ir hibrīds starp sīpoliem un batunu. Šāda agrīnā salātu šķirne ir izturīga pret salu, un to neietekmē arī slimības; tumši zaļo, sulīgo un delikāto lapu plākšņu virsmā ir stiprs vaskains pārklājums.
7. Izskatīgs vīrietis... Šī agrīnā šķirne parādījās salīdzinoši nesen, tā ir izturīga pret slimībām un salu, kā arī ir auglīga. Smalks lapotne ilgstoši nesasmalcina, tā garša ir patīkama, daļēji asa, un tās augstums ir aptuveni 0,6 m.
8. Barons... Šādas agrīnas šķirnes lapotnes garša ir vāja, un to augstums ir aptuveni 0,65 m. Uz krūma veidojas liels skaits viltus stublāju ar delikātām lapu plāksnēm ar tumši zaļu krāsu ar vaskveida ziedu.
9. Ladozhsky... Vidēji nogatavojušai salātu šķirnei ir maiga, maiga garša. Uzceltu lokšņu plākšņu garums ir apmēram pus metrs.
10. Sarkanā sniegpulkstenīte... Agrīnā šķirne ir auglīga un sala izturīga. Sulīgas un maigas lapotnes augstums ir aptuveni 0,3 m.

Sīpolu-batuna īpašības

Derīgās sīpolu batuna īpašības

Batuna sīpoli ir tikpat noderīgi kā sīpoli, taču tie satur lielāku C vitamīna daudzumu. Lapojuma sastāvs lielos daudzumos satur nikotīnskābi, riboflavīnu, karotīnu, tiamīnu, kālija, magnija un dzelzs sāļus, ēterisko eļļu, kas piešķir lapotnei specifisku smarža un nedaudz rūgta garša. Batun ir visvērtīgākais pavasarī, jo tieši šajā laikā cilvēks visbiežāk cieš no vitamīnu trūkuma, un tikai 150 grami zaļumu var papildināt ½ daļu no A un C vitamīnu dienas devas, kā arī 1/5 no nepieciešamā kalcija un kālija daudzuma, un šie elementi veicina uzlabošanos. sirds un asinsvadu sistēmas darbs. Karotīns, kas ir daļa no batuna, palīdz uzturēt gļotādas un epidermu labā stāvoklī. Ķīnā, medicīnā, šādu augu izmanto kā ārstniecības līdzekli, kam ir pretsāpju, stiprinošs, hemostatisks, sviedrēšanas, antihelminthic, antibakteriāls un tonizējošs efekts. Dietologi cilvēkiem, kas cieš no vielmaiņas traucējumiem organismā, kā arī tiem, kuri cieš no aknu slimībām, podagras, hipertensijas, nieru akmeņiem, aterosklerozes un dizentērijas, noteikti apēd batunu.

Batuna tinktūru lieto sirds un asinsvadu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta un drudža slimību ārstēšanai. Lai to sagatavotu, jums jāapvieno alkohols (70%) ar smalki sagrieztu batunu (4: 1). Tinktūra būs gatava pēc 7 dienām, jums vienkārši to vajadzētu izkāš. Ņem to 15–20 pilienos, kas atšķaidīti 50 ml ūdens.

Buljons palīdz ar ātru nogurumu. Tās pagatavošanai 1 ēd.k. svaigi vārītu ūdeni apvieno ar 80 gramiem smalki sagriezta sīpola, pārklāj trauku ar vāku un pagaidiet 30 minūtes. Filtrēto infūziju izdzer 1 ēd.k. 2 reizes dienā pēc ēšanas.

Kontrindikācijas

Ēdot pārāk daudz batuna, var rasties pārmērīga stimulācija. Ar piesardzību šādus zaļumus vajadzētu ēst ar gastrītu, pankreatītu, kā arī divpadsmitpirkstu zarnas vai kuņģa čūlu.

Puravs Loku uz spalvu Šalotes Sīpols Labāko tomātu šķirņu saraksts Ķiploki Redīsi Pavasara ķiploki Koriandrs (Cilantro)